街边摆摊3个月,养肥了群大胖子 第24章 卖炸酱面
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刘汉是一名富二代,平时的工作就是打游戏,看直播、泡女网红。
他很喜欢看李小刚的直播,还刷了不少的礼物。
自然也成为了直播间大哥!
前几天他看到李小刚光顾一家街边摊,本来他很是不屑。
对于从小吃惯山珍海味,进出五星级酒店的人,啥好吃的没见过?
可看到李小刚,以及摊位前排队的人,吃得那么香。
他很好奇,这家面馆有这么好吃吗?
又听说这家老板,每天卖不同的面,排队的人却依旧很多,觉得有点意思。
第二天开着车来到了“高新一条街”!
刚进入这条街,就看到一家摊位前,挂很大一个招牌上写着“肥肠面”30一碗。
昨天在直播间听老板说,今天要卖“肥肠面”。
刘汉以为就是这家,就点了一碗“香辣肥肠面”。
结果吃了几口,就吃不下去了。
味道不但难吃,肥肠还处理的还不干净,又腥又臭。
他十分的失望,还以为李小刚跟老板认识,所以故意帮忙宣传。
后来才发现,原来是自己没去对地方。
今天刘汉又来了,还带着一位刚谈不久的女朋友。
他女朋友是个三线外的小明星,叫张萱儿。
张萱儿认识刘汉不过几天,已经收到了包包、项链等不少的礼物。
听说刘汉要带她去吃美食,她精心打扮了几个小时,满怀期待得来了。
原以为会去什么高档饭店,没曾想却带她来吃地边摊。
这也就罢了,还要排队。
张萱儿满脸的嫌弃,几次想要开口离开,又怕刘汉生气。
二人足足排队等了一个小时,刘汉看终于到他了,很是高兴的说道:
“老板来两碗!”
李轩手脚麻利的烧水下面,趁着煮面时间,问清了二人没什么忌口。
就开始往碗里放葱花、姜沫、白胡椒等调料。
不一会功夫面做好了,送了过去。
刘汉接过面,道了声谢,就准备找个地方吃面。
找了一圈,发现只有两张桌子,还都被人占着。
大多数人都是站着在吃,刘汉也就准备站着吃了。
张萱儿一听让她站着吃,满脸嫌弃的看了周围一眼说道:
“我不吃了,你吃吧!”
刘汉一听这话,顿时怒了:
“不吃就滚!”
“以后不要指望我给你买什么东西了。”
一看刘汉生气了,张萱儿也有点怕了,委屈巴巴的:
“我吃就是了,你别发火。”
说着迅速接过来一碗,挑起一撮面,就放入嘴里。
当面入嘴那一刻,她表情立马由委屈变得惊讶。
面条口味酸爽,酸中还带着辣,这种酸味一点也不涩,反而很香。
酸酸辣辣的让人不觉胃口大开,太好吃了。
面条不但劲道,还鲜味十足。
这一刻她哪还顾得上委屈,甚至都忘记了身边的刘汉。
全身心投入这碗面中,一口接一口,不一会就吃完了。
哪怕碗中的面已经吃完了,她依旧还在回味中。
一旁的刘汉何尝不是如此?
从小含着金钥匙出生的他,家中都有着中、西私人厨师。
没想到在这种环境下,能吃到这么好吃的面。
本来他虽有期待,但更多的是凑热闹,毕竟这种排队的感觉,还没体验过。
当尝过后,就连他也不由得感慨一句:
“真香!”
刘汉放下碗筷,跑到了还在忙碌的李轩面前,对着他问道:
“老板你手艺这么好,考虑开店吗?我可以投资你,钱不是问题!”
刘汉想着若是这位老板开店,自己投资,以后不是想吃什么面都可以?
忙碌中的李轩笑着拒绝了:
“谢谢你的好意,我目前没有开店的想法。”
刘汉听后很失望,本来还待再劝,但。看到老板又低下头忙碌了。
也就明白了对方的想法!
其实刘汉不是第一个问他的,唐海云也曾问过,甚至李轩自己也想过。
当初卖豆腐脑,成本低,利润大。
若是一直卖下去,几年时间财富自由,完全没有问题。
不过他在一次次摆摊中,看到顾客吃得那么开心,内心得到了肯定与满足,也找到了人生的价值。
还有在做不同的美食时,那种喜悦的心情,他已经爱上了烹饪之道。
当然最关键的还是他有系统,跟着系统混,才是聪明的选择。
收回思绪,李轩手忙脚乱,一直忙到凌晨3点,他实在有点扛不住了。
只能让众人散去,选择收摊回家。
拖着疲惫的身躯,打扫完摊位前卫生。
然后骑着三轮车就往家赶,回到家中,直接就躺在床上睡着了。
一直睡到早上10点才醒。
睡醒后,李轩查询了下昨天收入,一共卖出去了2500份。
收了5万块钱,获得满意值2200点。
酸汤面有7成的利,净利润就是3万5。
真是,太爽了,李轩满脸的兴奋。
平复心情后,又开始想今天卖什么面!
最终想到了一种,龙国家喻户晓的面,那就是“炸酱面”。
决定好后,李轩骑着三轮车,就来到了附近的村庄。
这里有自家所养现杀的猪肉,土猪肉吃起来更香一些。
他买了100斤上好的五花肉,让人用打肉机帮他打碎。
接着就回到家中,开始炒炸酱。
龙国“炸酱面”有着五花八门的做法,有的人喜欢在炸酱里面加香菇。
还有的人喜欢炸酱中加一些蔬菜。
李轩选择最大众的做法,那就是纯肉炸酱,什么也不加。
起锅烧油,油温上来后,将打好的肉下入其中。
翻炒一会后,加入葱姜末,以及料酒去除腥味。
再加入甜面酱、黄豆酱,搅拌一会,倒入生抽、老抽、蚝油。
最后加水,开小火一直煮,勾芡将汁水收入肉中,就行了。
一碗香喷喷的炸酱卤子,就炒好了。
李轩炒炸酱的时候自己都饿了,他趁着热锅,加入水,下了一碗面。
等面煮得差不多了,捞到碗里,加入炒好的炸酱。
面裹着炸酱,不停搅拌,等拌好后,夹起一口面送入嘴中。
面条鲜香,劲道,口感十足,炸酱的肉质鲜嫩,香味浓厚。
让人吃完,不由灵魂都在颤抖,太香了,李轩吃的是满嘴流油。
恨不得再吃一碗,犹豫再三,还是打消了这种想法。
吃第一碗是在品尝美味,再吃一碗,就是牛嚼牡丹了。
果然系统奖励的美食做法,做出来的东西就是好吃。
用纸擦了擦沾满炸酱的嘴,李轩一看时间还早,就又躺在床上玩起了手机。
他很喜欢看李小刚的直播,还刷了不少的礼物。
自然也成为了直播间大哥!
前几天他看到李小刚光顾一家街边摊,本来他很是不屑。
对于从小吃惯山珍海味,进出五星级酒店的人,啥好吃的没见过?
可看到李小刚,以及摊位前排队的人,吃得那么香。
他很好奇,这家面馆有这么好吃吗?
又听说这家老板,每天卖不同的面,排队的人却依旧很多,觉得有点意思。
第二天开着车来到了“高新一条街”!
刚进入这条街,就看到一家摊位前,挂很大一个招牌上写着“肥肠面”30一碗。
昨天在直播间听老板说,今天要卖“肥肠面”。
刘汉以为就是这家,就点了一碗“香辣肥肠面”。
结果吃了几口,就吃不下去了。
味道不但难吃,肥肠还处理的还不干净,又腥又臭。
他十分的失望,还以为李小刚跟老板认识,所以故意帮忙宣传。
后来才发现,原来是自己没去对地方。
今天刘汉又来了,还带着一位刚谈不久的女朋友。
他女朋友是个三线外的小明星,叫张萱儿。
张萱儿认识刘汉不过几天,已经收到了包包、项链等不少的礼物。
听说刘汉要带她去吃美食,她精心打扮了几个小时,满怀期待得来了。
原以为会去什么高档饭店,没曾想却带她来吃地边摊。
这也就罢了,还要排队。
张萱儿满脸的嫌弃,几次想要开口离开,又怕刘汉生气。
二人足足排队等了一个小时,刘汉看终于到他了,很是高兴的说道:
“老板来两碗!”
李轩手脚麻利的烧水下面,趁着煮面时间,问清了二人没什么忌口。
就开始往碗里放葱花、姜沫、白胡椒等调料。
不一会功夫面做好了,送了过去。
刘汉接过面,道了声谢,就准备找个地方吃面。
找了一圈,发现只有两张桌子,还都被人占着。
大多数人都是站着在吃,刘汉也就准备站着吃了。
张萱儿一听让她站着吃,满脸嫌弃的看了周围一眼说道:
“我不吃了,你吃吧!”
刘汉一听这话,顿时怒了:
“不吃就滚!”
“以后不要指望我给你买什么东西了。”
一看刘汉生气了,张萱儿也有点怕了,委屈巴巴的:
“我吃就是了,你别发火。”
说着迅速接过来一碗,挑起一撮面,就放入嘴里。
当面入嘴那一刻,她表情立马由委屈变得惊讶。
面条口味酸爽,酸中还带着辣,这种酸味一点也不涩,反而很香。
酸酸辣辣的让人不觉胃口大开,太好吃了。
面条不但劲道,还鲜味十足。
这一刻她哪还顾得上委屈,甚至都忘记了身边的刘汉。
全身心投入这碗面中,一口接一口,不一会就吃完了。
哪怕碗中的面已经吃完了,她依旧还在回味中。
一旁的刘汉何尝不是如此?
从小含着金钥匙出生的他,家中都有着中、西私人厨师。
没想到在这种环境下,能吃到这么好吃的面。
本来他虽有期待,但更多的是凑热闹,毕竟这种排队的感觉,还没体验过。
当尝过后,就连他也不由得感慨一句:
“真香!”
刘汉放下碗筷,跑到了还在忙碌的李轩面前,对着他问道:
“老板你手艺这么好,考虑开店吗?我可以投资你,钱不是问题!”
刘汉想着若是这位老板开店,自己投资,以后不是想吃什么面都可以?
忙碌中的李轩笑着拒绝了:
“谢谢你的好意,我目前没有开店的想法。”
刘汉听后很失望,本来还待再劝,但。看到老板又低下头忙碌了。
也就明白了对方的想法!
其实刘汉不是第一个问他的,唐海云也曾问过,甚至李轩自己也想过。
当初卖豆腐脑,成本低,利润大。
若是一直卖下去,几年时间财富自由,完全没有问题。
不过他在一次次摆摊中,看到顾客吃得那么开心,内心得到了肯定与满足,也找到了人生的价值。
还有在做不同的美食时,那种喜悦的心情,他已经爱上了烹饪之道。
当然最关键的还是他有系统,跟着系统混,才是聪明的选择。
收回思绪,李轩手忙脚乱,一直忙到凌晨3点,他实在有点扛不住了。
只能让众人散去,选择收摊回家。
拖着疲惫的身躯,打扫完摊位前卫生。
然后骑着三轮车就往家赶,回到家中,直接就躺在床上睡着了。
一直睡到早上10点才醒。
睡醒后,李轩查询了下昨天收入,一共卖出去了2500份。
收了5万块钱,获得满意值2200点。
酸汤面有7成的利,净利润就是3万5。
真是,太爽了,李轩满脸的兴奋。
平复心情后,又开始想今天卖什么面!
最终想到了一种,龙国家喻户晓的面,那就是“炸酱面”。
决定好后,李轩骑着三轮车,就来到了附近的村庄。
这里有自家所养现杀的猪肉,土猪肉吃起来更香一些。
他买了100斤上好的五花肉,让人用打肉机帮他打碎。
接着就回到家中,开始炒炸酱。
龙国“炸酱面”有着五花八门的做法,有的人喜欢在炸酱里面加香菇。
还有的人喜欢炸酱中加一些蔬菜。
李轩选择最大众的做法,那就是纯肉炸酱,什么也不加。
起锅烧油,油温上来后,将打好的肉下入其中。
翻炒一会后,加入葱姜末,以及料酒去除腥味。
再加入甜面酱、黄豆酱,搅拌一会,倒入生抽、老抽、蚝油。
最后加水,开小火一直煮,勾芡将汁水收入肉中,就行了。
一碗香喷喷的炸酱卤子,就炒好了。
李轩炒炸酱的时候自己都饿了,他趁着热锅,加入水,下了一碗面。
等面煮得差不多了,捞到碗里,加入炒好的炸酱。
面裹着炸酱,不停搅拌,等拌好后,夹起一口面送入嘴中。
面条鲜香,劲道,口感十足,炸酱的肉质鲜嫩,香味浓厚。
让人吃完,不由灵魂都在颤抖,太香了,李轩吃的是满嘴流油。
恨不得再吃一碗,犹豫再三,还是打消了这种想法。
吃第一碗是在品尝美味,再吃一碗,就是牛嚼牡丹了。
果然系统奖励的美食做法,做出来的东西就是好吃。
用纸擦了擦沾满炸酱的嘴,李轩一看时间还早,就又躺在床上玩起了手机。