我有灵泉空间:带着外婆回乡种田 第93章 技术不到家
这话一出,直播间一片哀嚎:
“这可戳我肺管子了!”
“老师怎么这么直白呢?这不好。(严肃脸)”
“掌握不好量的我哭晕在厕所。”
“厨房黑洞,我就把握不好量,总觉得这样好吃,但是最后都难以下咽,管不住我的手。”
什锦炒饭色彩鲜艳漂亮,香气扑鼻,即便吃过了早饭,距离午饭时间也还早,田甜也饿了,她拿小碗盛了一碗吃:“香!”
无论是火腿还是腊肠,香味都被激发出来,盐又是撒在米饭上,味道出来了,又不会过于的咸。
她以前也做过蛋炒饭,因为没学过,就是瞎做,在菜里放的盐,味道总是没那么香,没想到这样后面放盐居然这么香!
干完一碗饭,田甜开始着手做什锦炒饭。
炒饭用不到什么刀工不刀工的,主要还是看对火候的掌握。
也幸亏今天做炒饭用的是燃气灶,不然用大灶的话,对于新手来说就太不友好了。
田甜炒饭,吕君在画外解说,提醒所有人应该注意到的细节,即便这样,田甜还是把蛋炒的稍微有点老了,还是因为锅有点过热。
吕君道:“实在怕把握不好火候还有一个笨方法,就是把蛋打散以后,锅擦干,直接倒油,滑锅以后开小火,倒入鸡蛋,这样是绝对的低温。”
“但是因为油温从一开始就没上来,可能油的味道稍微大一点点,也没那么香,最好还是锅烧热,让锅的余温来温热一点点油再放鸡蛋。不过笨方法嘛,适合新手。”
田甜这边饭也做好了,真的就是除了蛋老了一点,微微有点咸,别的没有半点问题。
吕君笑呵呵地开始收拾东西:“好了,今天这就最后一天了。我把食谱给你了,以后你做直播也可以做那些菜,虽然是我拆解的一些各方名菜,但也是技术不到家,算不上什么秘方,你也不用不好意思。”
吕君知道田甜这姑娘细心,也善心,早上把菜谱给她的时候,她眼神都不一样了,那种感激中带着几分忐忑的眼神,都让她心软了。
田甜见她这提过的事儿又提了一遍,尤其是在直播间里提的,心里更为感激。
这做直播要有内容,虽然田甜现在不在乎这些流量内容,可是人对自己的好要看得见要懂得感恩。
田甜笑道:“那我可占了您的便宜了,以后有事儿您说话。”
“好。”吕君笑眯眯地应下,自己要是真的做直播或者拍视频,少不得要求着田甜帮着引流,这也算是一个交好了。
而且回头不做直播,这东西给田甜,自己也没损失什么,毕竟这一个月,她给了不少的学费呢。
送走吕君,田甜上架完当天卖的东西,就直接下线了。
景汉小区的居民蹲在田甜的直播间,好容易看到东西上架,要点进去,哎?没了?
东西这么快就没了?
人全都傻眼了。
都在群里艾特朱庆宜。
朱庆宜正上班呢,这手机一直滴滴滴响,她只能趁着去上厕所的功夫点开手机看一眼:“啥事儿啊?上班呢。”
“你家闺女的菜怎么都抢不到呢?”
“就是啊,看了一眼就没有了,这么好卖呢?”
“想办法给弄点啊啊啊!太好吃了!让她多卖点。”
“就是就是,这么好吃的东西,就卖那么一点点,你多卖点不是多赚点吗?”
朱庆宜瞧见这些信息,赶紧给他们回话:“人家这是实验室出来的东西,产量少,没办法的事儿,也多不了的。”
“想想辙呗。”
“哎呀,你闺女多卖一点点货,不就是多赚一点点吗?这多好啊。”
朱庆宜看着也是,多卖点不是就多赚点吗?
她猜着闺女这不是想弄饥饿营销呢,或者是实验室那边想弄,这销路都打开了,每天多卖点呗。
这地里的粮食蔬菜的,每天怎么就恰好长那么一点点呢?
肯定有多的。
朱庆宜当即给闺女打过去电话:“甜甜,忙吗?”
田甜刚闲下来在剪片子,接到电话就把手头的事情停下来了:“妈,不忙,有事儿您说。”
朱庆宜笑呵呵地问:“你那菜每天就只有那么几十斤吗?没有多的?”
田甜不知道妈妈什么意思:“怎么了?”
朱庆宜就把小区群里的事儿说了,末了,她说:“群里今天艾特了我的一一天了,我这一看啊,全都是在说你这菜好吃的,每天就那么点,他们都抢不到,而且价格也贵。”
“每家咬咬牙买一份也不是不可以,不过也不吃不完不是?你要是能多卖点拆开卖,这不是能多卖点,多赚点钱吗?现在回老家也没什么赚钱的门路,这卖点蔬菜多赚点多好啊。”
田甜对多赚点倒是不感兴趣,但是妈妈这话让她想起来另一件事儿来。
自己空间里的东西多,但是很多东西没有来路也不好往外卖,但是妈妈在京城啊!
这地界要是开个店,自己到时候直接开车拉过去或者发物流过去,货物来路就好说了。
隔着那么远,别人也只会以为是自己从哪儿找的货源。
田甜脑子转得快,她问:“妈,你还有几年退休?”
“还有好几年呢,咋啦?”朱庆宜有点着急:“你问这个干啥啊?我们现在说的是卖菜的事儿。”
田甜一寻思这事儿也不是一时半会儿能说清楚的,干脆先不说:“这菜的事儿我想跟您说了吧。我多卖点不行,但是我给您多寄点倒是可以的。到时候您可以拆开卖给他们。这样我就出一份物流的钱,怎么算都划算。”
朱庆宜点头道:“成。你寄多少都行,大不了我费点儿功夫呗。”
挂了电话,田甜琢磨着让妈妈开店的事儿。
京城居大不易。
开店的成本也高。
自己如果要开,那肯定要往好了整,这就算酒香不怕巷子深,店铺也得往好了整。
只怕没个几百万下不来。
这里外里的事儿吧,还很多,选址,装修,跑各种手续。
在京城开店不像乡下,有各种惠农政策扶持,有大舅帮忙跑一下就办妥了。
在京城要自己跑,前前后后自己要有几个月的时间都在京城。
“这可戳我肺管子了!”
“老师怎么这么直白呢?这不好。(严肃脸)”
“掌握不好量的我哭晕在厕所。”
“厨房黑洞,我就把握不好量,总觉得这样好吃,但是最后都难以下咽,管不住我的手。”
什锦炒饭色彩鲜艳漂亮,香气扑鼻,即便吃过了早饭,距离午饭时间也还早,田甜也饿了,她拿小碗盛了一碗吃:“香!”
无论是火腿还是腊肠,香味都被激发出来,盐又是撒在米饭上,味道出来了,又不会过于的咸。
她以前也做过蛋炒饭,因为没学过,就是瞎做,在菜里放的盐,味道总是没那么香,没想到这样后面放盐居然这么香!
干完一碗饭,田甜开始着手做什锦炒饭。
炒饭用不到什么刀工不刀工的,主要还是看对火候的掌握。
也幸亏今天做炒饭用的是燃气灶,不然用大灶的话,对于新手来说就太不友好了。
田甜炒饭,吕君在画外解说,提醒所有人应该注意到的细节,即便这样,田甜还是把蛋炒的稍微有点老了,还是因为锅有点过热。
吕君道:“实在怕把握不好火候还有一个笨方法,就是把蛋打散以后,锅擦干,直接倒油,滑锅以后开小火,倒入鸡蛋,这样是绝对的低温。”
“但是因为油温从一开始就没上来,可能油的味道稍微大一点点,也没那么香,最好还是锅烧热,让锅的余温来温热一点点油再放鸡蛋。不过笨方法嘛,适合新手。”
田甜这边饭也做好了,真的就是除了蛋老了一点,微微有点咸,别的没有半点问题。
吕君笑呵呵地开始收拾东西:“好了,今天这就最后一天了。我把食谱给你了,以后你做直播也可以做那些菜,虽然是我拆解的一些各方名菜,但也是技术不到家,算不上什么秘方,你也不用不好意思。”
吕君知道田甜这姑娘细心,也善心,早上把菜谱给她的时候,她眼神都不一样了,那种感激中带着几分忐忑的眼神,都让她心软了。
田甜见她这提过的事儿又提了一遍,尤其是在直播间里提的,心里更为感激。
这做直播要有内容,虽然田甜现在不在乎这些流量内容,可是人对自己的好要看得见要懂得感恩。
田甜笑道:“那我可占了您的便宜了,以后有事儿您说话。”
“好。”吕君笑眯眯地应下,自己要是真的做直播或者拍视频,少不得要求着田甜帮着引流,这也算是一个交好了。
而且回头不做直播,这东西给田甜,自己也没损失什么,毕竟这一个月,她给了不少的学费呢。
送走吕君,田甜上架完当天卖的东西,就直接下线了。
景汉小区的居民蹲在田甜的直播间,好容易看到东西上架,要点进去,哎?没了?
东西这么快就没了?
人全都傻眼了。
都在群里艾特朱庆宜。
朱庆宜正上班呢,这手机一直滴滴滴响,她只能趁着去上厕所的功夫点开手机看一眼:“啥事儿啊?上班呢。”
“你家闺女的菜怎么都抢不到呢?”
“就是啊,看了一眼就没有了,这么好卖呢?”
“想办法给弄点啊啊啊!太好吃了!让她多卖点。”
“就是就是,这么好吃的东西,就卖那么一点点,你多卖点不是多赚点吗?”
朱庆宜瞧见这些信息,赶紧给他们回话:“人家这是实验室出来的东西,产量少,没办法的事儿,也多不了的。”
“想想辙呗。”
“哎呀,你闺女多卖一点点货,不就是多赚一点点吗?这多好啊。”
朱庆宜看着也是,多卖点不是就多赚点吗?
她猜着闺女这不是想弄饥饿营销呢,或者是实验室那边想弄,这销路都打开了,每天多卖点呗。
这地里的粮食蔬菜的,每天怎么就恰好长那么一点点呢?
肯定有多的。
朱庆宜当即给闺女打过去电话:“甜甜,忙吗?”
田甜刚闲下来在剪片子,接到电话就把手头的事情停下来了:“妈,不忙,有事儿您说。”
朱庆宜笑呵呵地问:“你那菜每天就只有那么几十斤吗?没有多的?”
田甜不知道妈妈什么意思:“怎么了?”
朱庆宜就把小区群里的事儿说了,末了,她说:“群里今天艾特了我的一一天了,我这一看啊,全都是在说你这菜好吃的,每天就那么点,他们都抢不到,而且价格也贵。”
“每家咬咬牙买一份也不是不可以,不过也不吃不完不是?你要是能多卖点拆开卖,这不是能多卖点,多赚点钱吗?现在回老家也没什么赚钱的门路,这卖点蔬菜多赚点多好啊。”
田甜对多赚点倒是不感兴趣,但是妈妈这话让她想起来另一件事儿来。
自己空间里的东西多,但是很多东西没有来路也不好往外卖,但是妈妈在京城啊!
这地界要是开个店,自己到时候直接开车拉过去或者发物流过去,货物来路就好说了。
隔着那么远,别人也只会以为是自己从哪儿找的货源。
田甜脑子转得快,她问:“妈,你还有几年退休?”
“还有好几年呢,咋啦?”朱庆宜有点着急:“你问这个干啥啊?我们现在说的是卖菜的事儿。”
田甜一寻思这事儿也不是一时半会儿能说清楚的,干脆先不说:“这菜的事儿我想跟您说了吧。我多卖点不行,但是我给您多寄点倒是可以的。到时候您可以拆开卖给他们。这样我就出一份物流的钱,怎么算都划算。”
朱庆宜点头道:“成。你寄多少都行,大不了我费点儿功夫呗。”
挂了电话,田甜琢磨着让妈妈开店的事儿。
京城居大不易。
开店的成本也高。
自己如果要开,那肯定要往好了整,这就算酒香不怕巷子深,店铺也得往好了整。
只怕没个几百万下不来。
这里外里的事儿吧,还很多,选址,装修,跑各种手续。
在京城开店不像乡下,有各种惠农政策扶持,有大舅帮忙跑一下就办妥了。
在京城要自己跑,前前后后自己要有几个月的时间都在京城。