我有灵泉空间：带着外婆回乡种田 第243章 留着慢慢吃嘛
“知道啦！”
孩子们齐刷刷应声，一个个排队先去洗手，然后才过来吃炸蘑菇。
罗雨彤这会儿才跟过来，她把云台放到桌上，都有些喘不过来气：“这些熊孩子跑的也太快了。”
“这不是有了素材了吗？”田甜忍俊不禁，瞧她穿的厚厚的，连忙让她把外衣脱了：“过来烤烤火，这屋里暖和，别一会儿又捂出来汗，回头出去给凉着了。”
罗雨彤点头，先把围巾帽子手套摘了，在火边烤了一会儿觉得身上的汗落一点点才把外套脱了，再烤一会儿就把里面套着的小袄脱了，露出里面的保暖卫衣，这会儿她才觉得舒服了。
“还是你这边舒服，我觉得我们家也需要重新修一下了。”罗雨彤看看这边厨房，她家厨房弄的不是很好，做饭的时候很冷，有些遭罪。
也是他们结婚早，那时候只流行把厕所修在院子里，厨房修在东屋，倒是忽略了取暖问题。
当然他们家冬天做饭也都是在堂屋烧的灶上，但是因为是在屋里不是在厨房，处处都不方便，做饭也就束手束脚。
新买的烤箱在厨房，她去厨房做饭就要开着小太阳才觉得好受一些。
田甜就说：“家里房子都多，不行就开春修呗，到时候嫂子带着波波来这里住西厢房，我跟姥住去，热热闹闹的。”
“不用，到时候住在鸡舍就行。”罗雨彤摆摆手，盘算着手头的钱够不够重新修房子。
大修大概是不够了，修一下厨房吧。
田甜听着她的计划，提醒她：“要把厨房跟堂屋连在一起，这样冬天跑来跑去也不怕冻着了。我们当初修的时候就忘了，其实应该在堂屋那边多修一部分阳台，厨房跟堂屋的夹道那边开个门就好了。”
罗雨彤听着连连点头：“对对对，这样也舒服。我听说现在别的屯都有人把院子整个棚起来。我以前听说的时候就觉得，夏天要多闷啊。可是真的棚起来，冬天家里得多暖和。”
“棚不棚的在各人，但是厨房跟堂屋连起来是真的舒服。”田甜也打算等开春了把厨房重新弄一下。
不过这个到时候就属于小修了，堂屋门前搭一个一米多宽的阳台，厨房在夹道那边开个小门，日常可以走这边大门下雪了就走小门。
如果单纯为了美观，对于保温需求不大，这个阳台的门就可以全用折叠推拉门，今年看着堂屋保温效果也不错的，应该问题不大。
罗雨彤挽起袖子帮着田甜打下手，两人聊着怎么修房子的事儿，没一会儿桌上就堆了一堆炸货。
炸蘑菇，炸鸡柳，炸鸡排，炸大鸡腿，炸鸡米花，炸鱼丸，炸火腿，炸金针菇，炸菜卷……
琳琅满目好像开了一个炸货摊位一样。
罗雨彤看着这一锅锅的炸货出来直咋舌：“他们几个也吃不了这么多，炸了这么多晚上还怎么吃饭？”
田甜笑道：“留着慢慢吃嘛。”
罗雨彤想说这炸货放凉了再热就不好吃了，不过这也不是自家，也不好多话。
田甜想的却是回头全都收到空间里去，想什么时候吃，就什么时候拿，都跟新鲜刚炸出来的一模一样。
罗雨彤看着孩子们吃起来没够，生怕他们吃多了回头上火，就拿个盘子，每样捡出来一些，其余的全都端西屋去。
田甜跟过去，趁着罗雨彤出去，转身就全都收到空间里，回头就说自己收起来的，反正他们也不会知道自己收到了哪里。
炸货弄好，田甜把油倒出来，刷了锅开始准备酸汤肥牛。
中午剩了牛肉卷羊肉卷，她打算一起做了。
这东西直接放到酸汤里，煮出来就会油，而且涮锅的时候，有蘸料，这些油在蘸料的加持下就会变得美味无比。
但是吃面，就不适合这样。
直接另起一口锅，烧开水，倒进料酒，放点葱姜去腥，直接把肉卷全都倒进去。
烫熟了，撇去上面的浮沫以后捞出来，直接倒进中午的酸汤锅里去。
吃面卤的酸汤跟吃涮锅的酸汤又不一样，田甜又加了胡椒粉，番茄进去，一个增加鲜味，一个增加酸甜的味道，小火慢煮着。
罗雨彤把中午的青菜捡一些出来收拾好了，放到一个大碗里。
田甜弄好酸汤肥牛卤，就调一个糖醋汁。
一生抽，两个糖，三个醋，稍许盐，一些鸡精味精，搅拌均匀，然后再拿一个柠檬切开滴几滴柠檬汁进去。
拌匀以后的糖醋汁酸甜可口，淋上青菜里面搅拌均匀，一会儿吃面就格外下饭。
都弄好了，田甜看朱良晨还没回来，干脆再起锅烧油。
罗雨彤问她：“你还做什么？”
波波抢答：“当然是好吃的！”
“好好吃！”瑞瑞摸着小肚皮，他今天吃的有点多了。
朱佳凤给瑞瑞擦擦小油爪子，不让他再吃了，当然她也吃了不少，不敢吃了。
田甜笑道：“我做个辣椒油，喜欢吃辣的可以自己浇一点。”
家里的辣椒也都是田甜种的，不光辣，而且香。
晒干以后无论是直接干吃，还是烤焦了碾碎做一个干的蘸碟都很香。
现在田甜拿出研磨的辣椒粗颗粒，又拿出一些干辣椒剁碎，这样粗细都有，喜欢吃什么样的辣椒都可以捞上来。
收拾好的辣椒放到碗里，加盐，芝麻，以及一些白酒，油拌匀。
那边油烧热，放小葱，香菜，芹菜，以及各种香料下锅炸到焦香。
快炸好的时候再放一把花椒进去，带着花椒的味道冲出来，这油就很香。
田甜把里面的东西全都捞出去，趁着油温还不算很高，先往辣椒里面浇一勺。
刺啦啦的声音起来，辣椒的味道瞬间就出来了。
油温一点点事升高，田甜把油一勺一勺浇上去，随着油温升高，辣椒的味道越发好闻。
罗雨彤在旁边边拍视频边问：“为什么要一点点浇油？直接全都倒进去不行吗？”
田甜说：“因为油温难以把控，再一个就是，这辣椒上下需要都热透了，一下子浇下去，油温不够，下面的热不透。油温过高，上面的辣椒就会糊掉，不好吃了。”
孩子们齐刷刷应声，一个个排队先去洗手，然后才过来吃炸蘑菇。
罗雨彤这会儿才跟过来，她把云台放到桌上，都有些喘不过来气：“这些熊孩子跑的也太快了。”
“这不是有了素材了吗？”田甜忍俊不禁，瞧她穿的厚厚的，连忙让她把外衣脱了：“过来烤烤火，这屋里暖和，别一会儿又捂出来汗，回头出去给凉着了。”
罗雨彤点头，先把围巾帽子手套摘了，在火边烤了一会儿觉得身上的汗落一点点才把外套脱了，再烤一会儿就把里面套着的小袄脱了，露出里面的保暖卫衣，这会儿她才觉得舒服了。
“还是你这边舒服，我觉得我们家也需要重新修一下了。”罗雨彤看看这边厨房，她家厨房弄的不是很好，做饭的时候很冷，有些遭罪。
也是他们结婚早，那时候只流行把厕所修在院子里，厨房修在东屋，倒是忽略了取暖问题。
当然他们家冬天做饭也都是在堂屋烧的灶上，但是因为是在屋里不是在厨房，处处都不方便，做饭也就束手束脚。
新买的烤箱在厨房，她去厨房做饭就要开着小太阳才觉得好受一些。
田甜就说：“家里房子都多，不行就开春修呗，到时候嫂子带着波波来这里住西厢房，我跟姥住去，热热闹闹的。”
“不用，到时候住在鸡舍就行。”罗雨彤摆摆手，盘算着手头的钱够不够重新修房子。
大修大概是不够了，修一下厨房吧。
田甜听着她的计划，提醒她：“要把厨房跟堂屋连在一起，这样冬天跑来跑去也不怕冻着了。我们当初修的时候就忘了，其实应该在堂屋那边多修一部分阳台，厨房跟堂屋的夹道那边开个门就好了。”
罗雨彤听着连连点头：“对对对，这样也舒服。我听说现在别的屯都有人把院子整个棚起来。我以前听说的时候就觉得，夏天要多闷啊。可是真的棚起来，冬天家里得多暖和。”
“棚不棚的在各人，但是厨房跟堂屋连起来是真的舒服。”田甜也打算等开春了把厨房重新弄一下。
不过这个到时候就属于小修了，堂屋门前搭一个一米多宽的阳台，厨房在夹道那边开个小门，日常可以走这边大门下雪了就走小门。
如果单纯为了美观，对于保温需求不大，这个阳台的门就可以全用折叠推拉门，今年看着堂屋保温效果也不错的，应该问题不大。
罗雨彤挽起袖子帮着田甜打下手，两人聊着怎么修房子的事儿，没一会儿桌上就堆了一堆炸货。
炸蘑菇，炸鸡柳，炸鸡排，炸大鸡腿，炸鸡米花，炸鱼丸，炸火腿，炸金针菇，炸菜卷……
琳琅满目好像开了一个炸货摊位一样。
罗雨彤看着这一锅锅的炸货出来直咋舌：“他们几个也吃不了这么多，炸了这么多晚上还怎么吃饭？”
田甜笑道：“留着慢慢吃嘛。”
罗雨彤想说这炸货放凉了再热就不好吃了，不过这也不是自家，也不好多话。
田甜想的却是回头全都收到空间里去，想什么时候吃，就什么时候拿，都跟新鲜刚炸出来的一模一样。
罗雨彤看着孩子们吃起来没够，生怕他们吃多了回头上火，就拿个盘子，每样捡出来一些，其余的全都端西屋去。
田甜跟过去，趁着罗雨彤出去，转身就全都收到空间里，回头就说自己收起来的，反正他们也不会知道自己收到了哪里。
炸货弄好，田甜把油倒出来，刷了锅开始准备酸汤肥牛。
中午剩了牛肉卷羊肉卷，她打算一起做了。
这东西直接放到酸汤里，煮出来就会油，而且涮锅的时候，有蘸料，这些油在蘸料的加持下就会变得美味无比。
但是吃面，就不适合这样。
直接另起一口锅，烧开水，倒进料酒，放点葱姜去腥，直接把肉卷全都倒进去。
烫熟了，撇去上面的浮沫以后捞出来，直接倒进中午的酸汤锅里去。
吃面卤的酸汤跟吃涮锅的酸汤又不一样，田甜又加了胡椒粉，番茄进去，一个增加鲜味，一个增加酸甜的味道，小火慢煮着。
罗雨彤把中午的青菜捡一些出来收拾好了，放到一个大碗里。
田甜弄好酸汤肥牛卤，就调一个糖醋汁。
一生抽，两个糖，三个醋，稍许盐，一些鸡精味精，搅拌均匀，然后再拿一个柠檬切开滴几滴柠檬汁进去。
拌匀以后的糖醋汁酸甜可口，淋上青菜里面搅拌均匀，一会儿吃面就格外下饭。
都弄好了，田甜看朱良晨还没回来，干脆再起锅烧油。
罗雨彤问她：“你还做什么？”
波波抢答：“当然是好吃的！”
“好好吃！”瑞瑞摸着小肚皮，他今天吃的有点多了。
朱佳凤给瑞瑞擦擦小油爪子，不让他再吃了，当然她也吃了不少，不敢吃了。
田甜笑道：“我做个辣椒油，喜欢吃辣的可以自己浇一点。”
家里的辣椒也都是田甜种的，不光辣，而且香。
晒干以后无论是直接干吃，还是烤焦了碾碎做一个干的蘸碟都很香。
现在田甜拿出研磨的辣椒粗颗粒，又拿出一些干辣椒剁碎，这样粗细都有，喜欢吃什么样的辣椒都可以捞上来。
收拾好的辣椒放到碗里，加盐，芝麻，以及一些白酒，油拌匀。
那边油烧热，放小葱，香菜，芹菜，以及各种香料下锅炸到焦香。
快炸好的时候再放一把花椒进去，带着花椒的味道冲出来，这油就很香。
田甜把里面的东西全都捞出去，趁着油温还不算很高，先往辣椒里面浇一勺。
刺啦啦的声音起来，辣椒的味道瞬间就出来了。
油温一点点事升高，田甜把油一勺一勺浇上去，随着油温升高，辣椒的味道越发好闻。
罗雨彤在旁边边拍视频边问：“为什么要一点点浇油？直接全都倒进去不行吗？”
田甜说：“因为油温难以把控，再一个就是，这辣椒上下需要都热透了，一下子浇下去，油温不够，下面的热不透。油温过高，上面的辣椒就会糊掉，不好吃了。”