我有灵泉空间：带着外婆回乡种田 第298章 油渣葱花饼
热门推荐：
换世
不入东宫为妾，嫁寒门将军做主母
七零娇软真千金把最帅军少宠疯了
崩坏之流浪的我和她相遇
相濡以沫秦姝谢澜之
快穿影视综之那些意难平
秦姝谢澜之
七零，易孕娇妻被绝嗣军少宠哭了秦姝谢澜之
林知意宫沉
做千层蜜枣酥可是还有不少猪油渣跟猪油。
他们几个围炉煮茶可吃了不少东西，肚子里都有货，也不饿。
田甜干脆揉面做一个油渣葱花饼，再做一个西红柿鸡蛋汤。
这个有点儿费功夫好在几个人都不饿，等得起。
揉好的面擀开了，撒上油酥，葱花，切碎的油渣，再卷起来切小块以后两头封口，按压下来擀开。
都弄好以后，田甜就都拿去堂屋烙饼去。
吴秀娟问她要了一张放在小火炉上烤饼：“这还没熟呢就闻到香味儿了。”
“那咱们吃什么菜？”朱庆媛问。
卫超倒是会吃：“这整俩凉菜挺好的，我去买个猪头肉，拍个黄瓜，切个猪耳朵，弄个猪肝什么的。”
吴秀娟横他一眼：“再弄二两酒？”
卫超连连摆手，老丈母娘的调侃他可不敢接：“不用不用，就是这个油炸饼有一点儿油，还是吃点儿凉菜比较好。”
“那你再给我调一个酸辣土豆丝。”吴秀娟不过打趣这个毛脚女婿，顺口又点了一个菜。
卫超连忙应下：“成嘞！这菜就交给我吧。”
刁路家里就卖猪头肉这些卤味，自打房车营地建起来，他开了小吃店，家里这个卤菜就没有缺过。
有游客的时候就多进点儿货，这到了冬天没什么游客了就少进点儿，村子里谁需要了也会去他那里买去。
朱庆媛喜欢吃卤的猪拱嘴，田甜喜欢吃熏的瘦点儿的地方，吴秀娟喜欢吃猪舌头。
他们几个又都喜欢吃猪耳朵。
几个人吃的部位不一样，卫超买的时候就仔仔细细地比划：“这里，还有这里，还有这个的这里，给我切一下。”
刁路有点儿不耐烦：“你这样不就把这猪头给弄散了吗？我可没办法给你切，不如这样，我从这里给你切一下，你把这边拿走自己切呗。”
卫超想了想，说：“也成，你给我少切点。”
这个倒是可以满足。
卤猪头肉切猪拱嘴一部分，熏猪头肉切比较瘦的一部分，猪舌头直接一整条给他。
猪耳朵也不给他切了，都给他装好了还给他抹个零。
卫超付了钱到家就开始切切切。
田甜喜欢吃瘦的，肥的部分就切走。
拱嘴上多的部分也都切走跟熏的放一起什么的，零零碎碎的边角料凑到一起拌了一盘子。
怕他们几个今天不喜欢吃拌的，就给单独调了一个蘸料。
吴秀娟不喜欢吃太酸的，田甜喜欢酸甜口的，朱庆媛喜欢甜点儿的，又不喜欢蒜多的。
几个人的口味他是一清二楚，蘸料就调了三份。
都弄好以后，再拍一个黄瓜。
土豆擦细细的丝，焯水以后放点儿调料给调一下就得。
弄好以后都端到堂屋去，这会儿油炸饼也烙好了。
满屋子葱花香混合着油渣香，熏的人口水直流。
田甜把锅刷了，再烧上水，切了西红柿放进去，大盆里面掰点儿紫菜放上一把虾皮，香油，胡椒粉。
水开以后勾芡，打上鸡蛋，放点盐巴直接出锅，浇在大盆里面。
紫菜被热汤一冲，立刻就舒展开来，慢悠悠从鸡蛋下面钻出来。
最后撒上一把香菜，香的不得了。
朱良晨跟白露饮霜俩人都不用叫就跑来了堂屋。
白露饮霜瞧着桌上的饼馋得不得了：“这是什么？看着就香，千层饼？”
田甜一巴掌拍了朱良晨偷吃的手，笑道：“油渣葱花饼，洗手吃饭吧。”
“好好好。”白露饮霜连忙去洗手，洗完了手就乖乖坐在桌前等饭吃。
朱良晨帮着把汤盛上，又去扶吴秀娟过来落座。
满满当当一桌子，中间是一大盘葱花油炸饼，四周是凉菜，蘸碟。
未来几个被这个香味儿勾的，跑前跑后，菜上了桌子就蹲在桌边摇尾巴，就想着能蹭点渣渣吃。
田甜怕一会儿吃饭的时候它们闹腾，给它们放了狗粮，又给分发了零食冻干。
这样还没哄住了，这些干巴没味儿的，哪儿有桌上的香啊？
田甜没办法，最后给它们扔了一点儿猪油渣吃，可又不敢让它们多吃，每条狗两块，再多就不行了。
未来几个这个跟前儿撒娇，那个跟前儿蹭蹭腿，就想着能再吃一口猪油渣，蹭来蹭去发现不行，只好认命地回去吃狗粮跟干巴巴的冻干去。
卫超把蘸碟摆好了对朱良晨说：“我也不知道你们喜欢什么口味的蘸碟，就挑了这三样。这个不怎么酸，只有香菜葱花跟一点酱油一点醋。这个偏甜口，放了一点点蒜。这个酸了点儿，蒜也多，觉得油可以沾这个。”
朱良晨笑道：“可以了，姑父真细心。”
田甜也点头：“这个蒜香可真香啊。”
“不错，有心了。”吴秀娟难得的夸了毛脚女婿一次。
卫超当即乐的尾巴都要翘起来：“您喜欢就好，喜欢就好。”
白露饮霜拿起一块饼，入口焦香酥脆，吃的都有点儿掉渣，但是又香的很，觉得油腻的时候就吃一口凉菜，清爽的很。
一向吃得少的白露饮霜今晚就吃了三小块，菜也吃了不少，还喝了一碗汤。
就更别提朱良晨跟卫超俩人了。
俩人算下来都吃了两整张！
满满一盆的汤也喝了个精光。
朱庆媛捧着肚子：“不行了吃撑着了，这可咋整，这会儿也不能出去遛弯去啊。”
“在屋子里遛遛吧。”田甜收拾了桌子，又端来几杯山楂水给他们消食：“喝点儿。”
朱庆媛瞅瞅未来几个躺在地上晾着肚皮，有些上愁：“这几个不出去遛一下吗？”
田甜摆手：“一会儿让表哥出去遛狗就行，我不想动了。”
“说的好像我想动一样。”朱良晨就算不想动，也只好起身给未来几个套上脖圈出去遛狗去。
白露饮霜也去穿衣服，俩人裹得球一样牵着七条狗出去。
吴秀娟瞅着他们出去叹气：“这俩人真的不结婚啊？”
田甜笑道：“谁知道呢？让他们自己玩儿去呗。”
朱庆媛也劝：“现在的年轻人啊，想法跟咱们那时候不一样了。”
他们几个围炉煮茶可吃了不少东西，肚子里都有货，也不饿。
田甜干脆揉面做一个油渣葱花饼，再做一个西红柿鸡蛋汤。
这个有点儿费功夫好在几个人都不饿，等得起。
揉好的面擀开了，撒上油酥，葱花，切碎的油渣，再卷起来切小块以后两头封口，按压下来擀开。
都弄好以后，田甜就都拿去堂屋烙饼去。
吴秀娟问她要了一张放在小火炉上烤饼：“这还没熟呢就闻到香味儿了。”
“那咱们吃什么菜？”朱庆媛问。
卫超倒是会吃：“这整俩凉菜挺好的，我去买个猪头肉，拍个黄瓜，切个猪耳朵，弄个猪肝什么的。”
吴秀娟横他一眼：“再弄二两酒？”
卫超连连摆手，老丈母娘的调侃他可不敢接：“不用不用，就是这个油炸饼有一点儿油，还是吃点儿凉菜比较好。”
“那你再给我调一个酸辣土豆丝。”吴秀娟不过打趣这个毛脚女婿，顺口又点了一个菜。
卫超连忙应下：“成嘞！这菜就交给我吧。”
刁路家里就卖猪头肉这些卤味，自打房车营地建起来，他开了小吃店，家里这个卤菜就没有缺过。
有游客的时候就多进点儿货，这到了冬天没什么游客了就少进点儿，村子里谁需要了也会去他那里买去。
朱庆媛喜欢吃卤的猪拱嘴，田甜喜欢吃熏的瘦点儿的地方，吴秀娟喜欢吃猪舌头。
他们几个又都喜欢吃猪耳朵。
几个人吃的部位不一样，卫超买的时候就仔仔细细地比划：“这里，还有这里，还有这个的这里，给我切一下。”
刁路有点儿不耐烦：“你这样不就把这猪头给弄散了吗？我可没办法给你切，不如这样，我从这里给你切一下，你把这边拿走自己切呗。”
卫超想了想，说：“也成，你给我少切点。”
这个倒是可以满足。
卤猪头肉切猪拱嘴一部分，熏猪头肉切比较瘦的一部分，猪舌头直接一整条给他。
猪耳朵也不给他切了，都给他装好了还给他抹个零。
卫超付了钱到家就开始切切切。
田甜喜欢吃瘦的，肥的部分就切走。
拱嘴上多的部分也都切走跟熏的放一起什么的，零零碎碎的边角料凑到一起拌了一盘子。
怕他们几个今天不喜欢吃拌的，就给单独调了一个蘸料。
吴秀娟不喜欢吃太酸的，田甜喜欢酸甜口的，朱庆媛喜欢甜点儿的，又不喜欢蒜多的。
几个人的口味他是一清二楚，蘸料就调了三份。
都弄好以后，再拍一个黄瓜。
土豆擦细细的丝，焯水以后放点儿调料给调一下就得。
弄好以后都端到堂屋去，这会儿油炸饼也烙好了。
满屋子葱花香混合着油渣香，熏的人口水直流。
田甜把锅刷了，再烧上水，切了西红柿放进去，大盆里面掰点儿紫菜放上一把虾皮，香油，胡椒粉。
水开以后勾芡，打上鸡蛋，放点盐巴直接出锅，浇在大盆里面。
紫菜被热汤一冲，立刻就舒展开来，慢悠悠从鸡蛋下面钻出来。
最后撒上一把香菜，香的不得了。
朱良晨跟白露饮霜俩人都不用叫就跑来了堂屋。
白露饮霜瞧着桌上的饼馋得不得了：“这是什么？看着就香，千层饼？”
田甜一巴掌拍了朱良晨偷吃的手，笑道：“油渣葱花饼，洗手吃饭吧。”
“好好好。”白露饮霜连忙去洗手，洗完了手就乖乖坐在桌前等饭吃。
朱良晨帮着把汤盛上，又去扶吴秀娟过来落座。
满满当当一桌子，中间是一大盘葱花油炸饼，四周是凉菜，蘸碟。
未来几个被这个香味儿勾的，跑前跑后，菜上了桌子就蹲在桌边摇尾巴，就想着能蹭点渣渣吃。
田甜怕一会儿吃饭的时候它们闹腾，给它们放了狗粮，又给分发了零食冻干。
这样还没哄住了，这些干巴没味儿的，哪儿有桌上的香啊？
田甜没办法，最后给它们扔了一点儿猪油渣吃，可又不敢让它们多吃，每条狗两块，再多就不行了。
未来几个这个跟前儿撒娇，那个跟前儿蹭蹭腿，就想着能再吃一口猪油渣，蹭来蹭去发现不行，只好认命地回去吃狗粮跟干巴巴的冻干去。
卫超把蘸碟摆好了对朱良晨说：“我也不知道你们喜欢什么口味的蘸碟，就挑了这三样。这个不怎么酸，只有香菜葱花跟一点酱油一点醋。这个偏甜口，放了一点点蒜。这个酸了点儿，蒜也多，觉得油可以沾这个。”
朱良晨笑道：“可以了，姑父真细心。”
田甜也点头：“这个蒜香可真香啊。”
“不错，有心了。”吴秀娟难得的夸了毛脚女婿一次。
卫超当即乐的尾巴都要翘起来：“您喜欢就好，喜欢就好。”
白露饮霜拿起一块饼，入口焦香酥脆，吃的都有点儿掉渣，但是又香的很，觉得油腻的时候就吃一口凉菜，清爽的很。
一向吃得少的白露饮霜今晚就吃了三小块，菜也吃了不少，还喝了一碗汤。
就更别提朱良晨跟卫超俩人了。
俩人算下来都吃了两整张！
满满一盆的汤也喝了个精光。
朱庆媛捧着肚子：“不行了吃撑着了，这可咋整，这会儿也不能出去遛弯去啊。”
“在屋子里遛遛吧。”田甜收拾了桌子，又端来几杯山楂水给他们消食：“喝点儿。”
朱庆媛瞅瞅未来几个躺在地上晾着肚皮，有些上愁：“这几个不出去遛一下吗？”
田甜摆手：“一会儿让表哥出去遛狗就行，我不想动了。”
“说的好像我想动一样。”朱良晨就算不想动，也只好起身给未来几个套上脖圈出去遛狗去。
白露饮霜也去穿衣服，俩人裹得球一样牵着七条狗出去。
吴秀娟瞅着他们出去叹气：“这俩人真的不结婚啊？”
田甜笑道：“谁知道呢？让他们自己玩儿去呗。”
朱庆媛也劝：“现在的年轻人啊，想法跟咱们那时候不一样了。”