大唐:弃文从商,我要当财神 第109章 一招鲜,吃遍天
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河间郡王府对面的馄饨摊上,薛万彻拿着木勺子,一碗馄饨都快被他搅和成面片汤了,也没吃上一口。
这家伙的嘴早就在登科楼里养刁了。
非美食不吃,非美酒不喝。
街边摊位上的小吃,再也入不了他的法眼。
“李孝恭这老匹夫为何还不来出来,让老子白白等了这么久!”
“一会儿还真就要按照柳老弟的意思,狠狠的坑他一笔,否则都对不起老子在这等着!”
“该死的,他再不出来,送给丹阳的饭菜就该凉了!”
虽然明天才是中秋节,但好不容易登科楼推出新菜品,薛万彻迫不及待的想让丹阳公主品尝一下。
谁知道还没来得及出门,柳叶就安排过来差事了。
登科楼也是薛万彻的产业,于公于私,他都该先把柳叶交代的差事办完。
在李孝恭家门口坐了半天,薛万彻心里着急得厉害。
可惜,柳叶事先交代了,不能主动登门,只能等着李孝恭他们家的人出来找。
薛万彻一边搅和着馄饨汤,眼神一边往河间郡王府的大门瞥去。
吱呀——
这时候,大门打开一道缝隙。
李崇义从里头出来,径直走向馄饨摊位。
薛万彻心中大定,将几个铜钱放在桌子上。
“伙计,结账!”
说完,拿起要送往皇宫的食盒,起身就要走。
“薛叔叔!薛叔叔!”
薛万彻岁数不算大,辈分却不低,李崇义比他小了还不到十岁,只能以叔伯相称。
薛万彻摆出一副惊奇的模样,道:“李崇义?”
李崇义连忙邀请薛万彻入府一叙。
薛万彻有些为难的说道:“某家还要进宫一趟,今日就先不进去做客了。”
李崇义知道自家老子的难处,当然不肯放过薛万彻。
“想必薛叔叔是要给丹阳姑姑去送饭菜,此事不急,一会儿小侄带您前去!”
薛万彻一听之下,顿时大喜!
李崇义是皇族,而且岁数小,虽然不能进入后宫嫔妃居住的地方,但去皇族子女的寝宫并不犯忌讳。
今天他就可以借着李崇义皇族的身份,直接进宫去跟丹阳公主见上一面了!
这纯粹是意外之喜!
“好好,你可千万不要诓骗某家!”
李崇义苦笑一声,这都火烧眉毛了,他可不敢对薛万彻有丝毫的欺瞒。
眼瞅着天就要黑了,睡一觉起来就是八月十五,再耽搁下去,就算薛万彻和柳叶都答应了,登科楼也不一定能多做出几百人的餐食。
...
登科楼!
中秋节的筹备工作,和品茶大会有着异曲同工之妙,抽奖是固定节目,只是这一次除了茶叶之外,柳叶还准备了一些其他的礼品。
正所谓一招鲜,吃遍天,登科楼靠着品茶大会积攒下了偌大的名气,这种方法就能一直用下去。
“会员卡是肯定不能继续发了,除非等中秋节后,咱们开了分店,可以用分店的名义来增发会员卡,否则再发几张,咱们的包厢就不够用了。”
“因此,为了维护固定的客户群体,你们每人都有赠送一张订餐券的权限!”
“订餐券分为两种,一种是大厅用的,一种是包厢用的,换句话说,订餐券就像是一次性使用的会员卡,可以拥有优先的订餐权益!”
柳叶拿着一张,盖着他和薛万彻私人印信的订餐券,给登科楼全体的员工训话。
不管是后厨的大师傅和帮厨,还是小太监们,都流露出了浓浓的激动之色。
没人比他们更清楚,能在登科楼订上一桌席面,是多么有面子的事情了。
拥有赠送一张订餐券的权限,他们也能在客人面前抖一抖了!
到时候,不知会有多少人求到他们头上。
柳叶很满意他们的表现。
订餐券对于登科楼而言,意义只在于维护客户群体,并没有多少的实际价值。
反正登科楼天天爆满,赚来的钱数是没有区别的。
而柳叶之所以将赠送一张订餐券的权限交给员工们,也是为了提高一下员工们的凝聚力,以及身为登科楼员工的自信心。
“当然,设立订餐券的主要目的,是为了抽奖用,晚宴时的抽奖活动上,会抽取至少一百张订餐券,老许,抽奖之事准备得如何了?”
许敬宗笑呵呵的说道:“公子放心,咱们都是熟门熟路了,万不会出现差错!”
柳叶点点头,正想再继续训话。
这时候,一个小太监壮着胆子道:“大东家,若是会员卡和订餐券撞上该怎么办?”
柳叶眼前一亮。
“这个问题提得好!”
登科楼的生意实在是太火爆了,而会员卡和订餐券都拥有优先权,假如只剩下一个包厢,势必面临着一个问题,那就是该把包厢给会员卡的持卡人,还是给拿着订餐券的人。
“会员卡和订餐券具有相同的效力,如果撞上了,那就要看人数,哪一方的人数多,自然就将包厢交给哪一方的客人!”
“道理很简单,客人越多,那么这一桌酒席的菜品也就越多,咱们登科楼就能赚更多的银子!”
众人恍然大悟,一下子就通透了。
这是最简单有效的方法,而且不涉及客人数量相同的情况。
因为这会导致双方的客人形成一种竞争,大不了就是多叫来几个人而已,总有更多的时候。
如果叫来的人太多,包厢里坐不下,那就不是登科楼的问题了。
柳叶又勉励了他们几句,挥了挥手,让他们继续去干活。
许敬宗凑到柳叶身边,道:“公子,咱们登科楼的员工,上上下下也有不少人呢,每个人都有送出订餐券的权限,是不是有点多了?”
说着,许敬宗朝人群指了指。
那些小太监是登科楼的中坚力量,除去留下来酿酒和炒茶的,还剩下六十多人。
后厨的大师傅和帮厨也不少,林林总总加起来也有四十多号。
剩下的,则是以前登科楼留下来的杂役,小工之类的人。
加起来,可就是一百多人了!
如果再算上抽奖活动的订餐券,怎么也有两百多张。
许敬宗的担心不无道理,一来有可能导致会员卡的持卡人不满,另一方面,也会降低登科楼的格调。
柳叶笑道:“我还觉得两百多张少呢!”
“薛老哥已经在物色新酒楼的选址,他打算把名下所有的产业都进行一次改造,三个月以内,至少要开起来三家分店,规格虽然比不上登科楼,但也没差到哪去,你还怕消化不了这些订餐券?”
许敬宗也笑了。
“原来,公子发行这些订餐券,是为了给分店开业打基础,那这两百张的确是有点少了……”
这家伙的嘴早就在登科楼里养刁了。
非美食不吃,非美酒不喝。
街边摊位上的小吃,再也入不了他的法眼。
“李孝恭这老匹夫为何还不来出来,让老子白白等了这么久!”
“一会儿还真就要按照柳老弟的意思,狠狠的坑他一笔,否则都对不起老子在这等着!”
“该死的,他再不出来,送给丹阳的饭菜就该凉了!”
虽然明天才是中秋节,但好不容易登科楼推出新菜品,薛万彻迫不及待的想让丹阳公主品尝一下。
谁知道还没来得及出门,柳叶就安排过来差事了。
登科楼也是薛万彻的产业,于公于私,他都该先把柳叶交代的差事办完。
在李孝恭家门口坐了半天,薛万彻心里着急得厉害。
可惜,柳叶事先交代了,不能主动登门,只能等着李孝恭他们家的人出来找。
薛万彻一边搅和着馄饨汤,眼神一边往河间郡王府的大门瞥去。
吱呀——
这时候,大门打开一道缝隙。
李崇义从里头出来,径直走向馄饨摊位。
薛万彻心中大定,将几个铜钱放在桌子上。
“伙计,结账!”
说完,拿起要送往皇宫的食盒,起身就要走。
“薛叔叔!薛叔叔!”
薛万彻岁数不算大,辈分却不低,李崇义比他小了还不到十岁,只能以叔伯相称。
薛万彻摆出一副惊奇的模样,道:“李崇义?”
李崇义连忙邀请薛万彻入府一叙。
薛万彻有些为难的说道:“某家还要进宫一趟,今日就先不进去做客了。”
李崇义知道自家老子的难处,当然不肯放过薛万彻。
“想必薛叔叔是要给丹阳姑姑去送饭菜,此事不急,一会儿小侄带您前去!”
薛万彻一听之下,顿时大喜!
李崇义是皇族,而且岁数小,虽然不能进入后宫嫔妃居住的地方,但去皇族子女的寝宫并不犯忌讳。
今天他就可以借着李崇义皇族的身份,直接进宫去跟丹阳公主见上一面了!
这纯粹是意外之喜!
“好好,你可千万不要诓骗某家!”
李崇义苦笑一声,这都火烧眉毛了,他可不敢对薛万彻有丝毫的欺瞒。
眼瞅着天就要黑了,睡一觉起来就是八月十五,再耽搁下去,就算薛万彻和柳叶都答应了,登科楼也不一定能多做出几百人的餐食。
...
登科楼!
中秋节的筹备工作,和品茶大会有着异曲同工之妙,抽奖是固定节目,只是这一次除了茶叶之外,柳叶还准备了一些其他的礼品。
正所谓一招鲜,吃遍天,登科楼靠着品茶大会积攒下了偌大的名气,这种方法就能一直用下去。
“会员卡是肯定不能继续发了,除非等中秋节后,咱们开了分店,可以用分店的名义来增发会员卡,否则再发几张,咱们的包厢就不够用了。”
“因此,为了维护固定的客户群体,你们每人都有赠送一张订餐券的权限!”
“订餐券分为两种,一种是大厅用的,一种是包厢用的,换句话说,订餐券就像是一次性使用的会员卡,可以拥有优先的订餐权益!”
柳叶拿着一张,盖着他和薛万彻私人印信的订餐券,给登科楼全体的员工训话。
不管是后厨的大师傅和帮厨,还是小太监们,都流露出了浓浓的激动之色。
没人比他们更清楚,能在登科楼订上一桌席面,是多么有面子的事情了。
拥有赠送一张订餐券的权限,他们也能在客人面前抖一抖了!
到时候,不知会有多少人求到他们头上。
柳叶很满意他们的表现。
订餐券对于登科楼而言,意义只在于维护客户群体,并没有多少的实际价值。
反正登科楼天天爆满,赚来的钱数是没有区别的。
而柳叶之所以将赠送一张订餐券的权限交给员工们,也是为了提高一下员工们的凝聚力,以及身为登科楼员工的自信心。
“当然,设立订餐券的主要目的,是为了抽奖用,晚宴时的抽奖活动上,会抽取至少一百张订餐券,老许,抽奖之事准备得如何了?”
许敬宗笑呵呵的说道:“公子放心,咱们都是熟门熟路了,万不会出现差错!”
柳叶点点头,正想再继续训话。
这时候,一个小太监壮着胆子道:“大东家,若是会员卡和订餐券撞上该怎么办?”
柳叶眼前一亮。
“这个问题提得好!”
登科楼的生意实在是太火爆了,而会员卡和订餐券都拥有优先权,假如只剩下一个包厢,势必面临着一个问题,那就是该把包厢给会员卡的持卡人,还是给拿着订餐券的人。
“会员卡和订餐券具有相同的效力,如果撞上了,那就要看人数,哪一方的人数多,自然就将包厢交给哪一方的客人!”
“道理很简单,客人越多,那么这一桌酒席的菜品也就越多,咱们登科楼就能赚更多的银子!”
众人恍然大悟,一下子就通透了。
这是最简单有效的方法,而且不涉及客人数量相同的情况。
因为这会导致双方的客人形成一种竞争,大不了就是多叫来几个人而已,总有更多的时候。
如果叫来的人太多,包厢里坐不下,那就不是登科楼的问题了。
柳叶又勉励了他们几句,挥了挥手,让他们继续去干活。
许敬宗凑到柳叶身边,道:“公子,咱们登科楼的员工,上上下下也有不少人呢,每个人都有送出订餐券的权限,是不是有点多了?”
说着,许敬宗朝人群指了指。
那些小太监是登科楼的中坚力量,除去留下来酿酒和炒茶的,还剩下六十多人。
后厨的大师傅和帮厨也不少,林林总总加起来也有四十多号。
剩下的,则是以前登科楼留下来的杂役,小工之类的人。
加起来,可就是一百多人了!
如果再算上抽奖活动的订餐券,怎么也有两百多张。
许敬宗的担心不无道理,一来有可能导致会员卡的持卡人不满,另一方面,也会降低登科楼的格调。
柳叶笑道:“我还觉得两百多张少呢!”
“薛老哥已经在物色新酒楼的选址,他打算把名下所有的产业都进行一次改造,三个月以内,至少要开起来三家分店,规格虽然比不上登科楼,但也没差到哪去,你还怕消化不了这些订餐券?”
许敬宗也笑了。
“原来,公子发行这些订餐券,是为了给分店开业打基础,那这两百张的确是有点少了……”