钱红线姬南瑾 150.太暴躁了
那丫头撇了撇嘴，露出一丝不屑，然后掉头走了。
何小小哆嗦着嘴角，看着那丫头的背影，气得眼泪都掉出来了，跺了跺脚道：“她们，她们……实在太过分了。”
钱红线却觉得没什么，只示意何小小和林玉颜两人把那些东西拿进张管事先前提到的那间小厨房。
小厨房这段时间虽然没人用，不过看起来还算干净，应该一直有人打扫，稍微收拾一下就能用。
钱红线让何小小把那些食材检查一下，看有哪些是可以用的，先挑出来备用。她自己则在小厨房里转悠了一圈，检查了一下里面有的东西。比起外面来说，小厨房并不大，不过却应了那句麻雀虽小，五脏俱全。
另外她还在角落的柜子里发现了一些干货以及中药材，检查了一遍，这些东西还都能用，看来这位关嬷嬷也是一位制作药膳的高手。
随即她又在另一侧的柜子里发现一些宫里特质的盘子和碗，无论造型还是花样，都要比外面精美很多。
看到这些，钱红线原本有些燥郁的心情突然间就平和了许多。
何小小将篮子里的食材翻了一遍，饶是好脾气的她也忍不住将篮子摔在了桌子上，忿忿道：“她们这么做也欺人太甚了。这些食材不是坏的就是烂的，全都挑出来也不够做一盘菜的。”
“行了，与其在这里抱怨，还不如想想能用这些东西做些什么。”钱红线将篮子里的食材全部倒出来，亲自开始挑选。
里面食材的种类还是挺多的，芹菜菠菜豆腐豆皮什么的都有，香菇山药什么的也有一些，只是能挑出来用的都不多就是了。除此之外，钱红线发现里面还有一只鸡，以及一大块猪肉。
看到那只鸡还有猪肉时，钱红线的目光忍不住冷了冷，随即对何小小道：“放心吧，有这些东西就够了。”
“就这么点东西，能做什么？”何小小撇了撇唇，里面的食材没有一样份量是足够拿出来做一道菜的，除非她是打算做什锦。
钱红线却是笑了笑道：“我说行就行。”随即交代林玉颜开始淘米熬粥。自己则从先前发现的柜子里拿出一些干菊花，果脯，红枣，另外还拿了一些核桃仁和花生。
何小小看着她像是变魔术似的从柜子里拿出这些东西，不由得眼神发亮，总算有了一丝喜色。不过很快又重新变得忧虑道：“这些也不能做菜啊！”
钱红线笑了笑道：“你一会就知道了。”说完便开始动手，先将豆皮用冷水浸泡，山药洗净去皮，拍松切成碎块。红枣去核切半，果脯切成碎丁。随后将枣、果脯、少许白糖、山药拌均。又加入适量水和面粉搅拌均匀。再将拌好的馅用豆皮卷好后上蒸锅。
随后又将之前挑出的一点菠菜摘净，洗干净。放在开水锅里抄一下，捞出。过凉水后滤干水分。放入调料，拌匀后取了喝茶的杯子压实，倒扣在一个白玉瓷盘中。随后将熟花生米拍碎淋在表层。做完这些，又用仅有的一根胡萝卜雕了一只兔子放在边缘作为点缀。整个盘面一下子便丰富了起来。
钱红线看了看，又用剩下的食材做了一道开胃小菜。
虽然食材不多，不过钱红线却充分发挥了自己摆盘的功底，让原本份量极少的一盘菜变的赏心悦目。
做完这些，钱红线算了算时间，将之前的蒸笼打开，取出里面的豆皮卷，双手沾着凉水用屉布趁热将包着馅的油皮卷捏紧捋直滚圆，放凉后切块，入油锅，炸成焦黄色时捞出。又另起锅加少许油、水、桂花、白糖用小火熬成糖稀，将炸得的卷果倒入，裹上糖汁，然后撒上白芝麻和核桃仁。
一时间小厨房里香气四溢。
一个时辰之后，钱红线将熬好的菊花粥盛入碗中，又将做好的炸果卷，香油小菠菜，一碟开胃小菜，另外还有一盘素烧鸡，以及一碗双耳灵芝羹一起放进食盒中。做完这些，便让何小小去外面看看，给老夫人取早膳的人来了没有。
何小小出去转了一圈回来说没看到人。
钱红线不由得面露疑惑，她昨天特意打听过，老夫人平常都是这个时辰派人来取早膳的。
林玉颜表情有些凝重，看了钱红线一眼道：“我出去看看吧！”
“我和你一起。”钱红线也解开身上的蔽膝，和林玉颜一起走了出去。
刚走到门口，就见隔壁的李管事也从小厨房里出来，钱红线忙向她打招呼道：“李管事，您也忙完了？”后者却是冷冷的看了她一眼，目光中带了几分凌厉，又似带了几分恨意，随即目不斜视的从她旁边走过。
李管事今年三十岁左右的样子，听说她丈夫也是王府的管事，负责府里的采办，东厨房每天要用的菜就是对方负责采买的。夫妻俩生了个女儿，年前已经出嫁了，就嫁给了王府账房的小儿子，如今一家子在王府也算是有头有脸的人物。
钱红线估摸着，方才那些剩菜应该就是对方让人拿给自己的，毕竟真要追究起来，厨房食材供给不足，第一个要查的就是负责采办的人。谁都知道，厨房是油水最足的地方，尤其是负责采买的人，万一丢了这个差事，损失可不止一点点，也难怪她会用那样的眼神看自己了。
这才刚刚开始，她若想在东厨房站稳脚，以后要打的硬仗还有很多，想想都觉得好忧郁！
钱红线深吸了一口气，在心中默念了一遍：别人虐我千百遍呦，我待别人如初恋哟。自我安慰完毕之后，这才继续微笑着朝外面走去。
比起早上进来，东厨房的人手明显一下子少了许多。其它几个小厨房的门也都关着，似乎都已经没有人了，钱红线越看越觉得哪里不对劲，随手拉住一个正在打扫的丫头问道：“菩提居那边负责给老夫人提膳食的人还没有来吗？”
那丫头抬起头扫了她一眼，眼神有些不屑，语气凉凉道：“老夫人身边的云若姐姐已经把老夫人的早膳拿回去了。”
“你说老夫人的早膳已经有人拿回去了？”钱红线蹙了蹙眉，稍稍想了一下很快便明白过来是怎么一回事，看着那丫头，一时间竟不知道该说什么。就听得何小小在一旁惊讶道：“可是我们明明才刚刚做好，并没有看到你说的人啊？”
那丫头神色非常不耐烦，动作粗鲁的从钱红线手里抽回自己的衣袖道：“你们问我我也不知道，反正已经走了。”
何小小正准备和对方理论，却被钱红线拉住道：“算了。”
何小小忿忿瞪着那丫头的方向一眼，脸上满是不甘道：“为什么算了？她们不给我们食材也就算了，我们费了一早上的功夫，好不容易做出来这些，她们随便一句有人已经拿走了是什么意思？”
钱红线扫了一眼身后另外几间小厨房的方向，声音平静道：“应该是有其他管事做了。”
何小小惊叫一声道：“什么？他们怎么可以这么做？世子明明说让我们负责给老夫人做饭的。他们，他们……这不是故意抢走我们的活么？”
钱红线淡定的扫了她一眼道：“急什么？你也说了，咱们是世子带回来给老夫人做饭的，更何况老夫人也是亲自点了头的，这件事自然会有人过问，她们想做只管让她们去做便是。”左右也不会一直做下去。
钱红线发觉，这丫头自从进京之后，脾气越来越暴躁了，这样可不好。
何小小苦着一张脸道：“怎么能不急？万一他们在老夫人面前胡说，让老夫人误以为是我们不愿意做，以后都不要我们做饭了怎么办？”
钱红线浑不在意道：“能怎么办？不用做饭，还有银子领，这样不是很好吗？”
何小小急的都快哭了，“好什么好，万一到时候真不要我们做饭，我们就只能和其他人一样，扫扫地，洗洗菜什么的，难得你就真的一点都不担心吗？”
“这样也挺好的。”钱红线却是不急不躁的回答道。
这人怎么能心宽成这样？
何小小瞬间说不出话来了，愣愣的望着她，起先以为她只是在说笑，可越看越觉得她的样子很认真。她是真的觉得那样挺好。何小小顿时感到一阵无力，只有自己一个担心的感觉真的很不美好，过了好半响，才泄气地指着手上的食盒道：“那这些要怎么办？”
钱红线笑笑道：“忙了一早上你们也什么东西都还没吃，拿回去咱们自己吃吧。”
何小小哆嗦着嘴角，看着那丫头的背影，气得眼泪都掉出来了，跺了跺脚道：“她们，她们……实在太过分了。”
钱红线却觉得没什么，只示意何小小和林玉颜两人把那些东西拿进张管事先前提到的那间小厨房。
小厨房这段时间虽然没人用，不过看起来还算干净，应该一直有人打扫，稍微收拾一下就能用。
钱红线让何小小把那些食材检查一下，看有哪些是可以用的，先挑出来备用。她自己则在小厨房里转悠了一圈，检查了一下里面有的东西。比起外面来说，小厨房并不大，不过却应了那句麻雀虽小，五脏俱全。
另外她还在角落的柜子里发现了一些干货以及中药材，检查了一遍，这些东西还都能用，看来这位关嬷嬷也是一位制作药膳的高手。
随即她又在另一侧的柜子里发现一些宫里特质的盘子和碗，无论造型还是花样，都要比外面精美很多。
看到这些，钱红线原本有些燥郁的心情突然间就平和了许多。
何小小将篮子里的食材翻了一遍，饶是好脾气的她也忍不住将篮子摔在了桌子上，忿忿道：“她们这么做也欺人太甚了。这些食材不是坏的就是烂的，全都挑出来也不够做一盘菜的。”
“行了，与其在这里抱怨，还不如想想能用这些东西做些什么。”钱红线将篮子里的食材全部倒出来，亲自开始挑选。
里面食材的种类还是挺多的，芹菜菠菜豆腐豆皮什么的都有，香菇山药什么的也有一些，只是能挑出来用的都不多就是了。除此之外，钱红线发现里面还有一只鸡，以及一大块猪肉。
看到那只鸡还有猪肉时，钱红线的目光忍不住冷了冷，随即对何小小道：“放心吧，有这些东西就够了。”
“就这么点东西，能做什么？”何小小撇了撇唇，里面的食材没有一样份量是足够拿出来做一道菜的，除非她是打算做什锦。
钱红线却是笑了笑道：“我说行就行。”随即交代林玉颜开始淘米熬粥。自己则从先前发现的柜子里拿出一些干菊花，果脯，红枣，另外还拿了一些核桃仁和花生。
何小小看着她像是变魔术似的从柜子里拿出这些东西，不由得眼神发亮，总算有了一丝喜色。不过很快又重新变得忧虑道：“这些也不能做菜啊！”
钱红线笑了笑道：“你一会就知道了。”说完便开始动手，先将豆皮用冷水浸泡，山药洗净去皮，拍松切成碎块。红枣去核切半，果脯切成碎丁。随后将枣、果脯、少许白糖、山药拌均。又加入适量水和面粉搅拌均匀。再将拌好的馅用豆皮卷好后上蒸锅。
随后又将之前挑出的一点菠菜摘净，洗干净。放在开水锅里抄一下，捞出。过凉水后滤干水分。放入调料，拌匀后取了喝茶的杯子压实，倒扣在一个白玉瓷盘中。随后将熟花生米拍碎淋在表层。做完这些，又用仅有的一根胡萝卜雕了一只兔子放在边缘作为点缀。整个盘面一下子便丰富了起来。
钱红线看了看，又用剩下的食材做了一道开胃小菜。
虽然食材不多，不过钱红线却充分发挥了自己摆盘的功底，让原本份量极少的一盘菜变的赏心悦目。
做完这些，钱红线算了算时间，将之前的蒸笼打开，取出里面的豆皮卷，双手沾着凉水用屉布趁热将包着馅的油皮卷捏紧捋直滚圆，放凉后切块，入油锅，炸成焦黄色时捞出。又另起锅加少许油、水、桂花、白糖用小火熬成糖稀，将炸得的卷果倒入，裹上糖汁，然后撒上白芝麻和核桃仁。
一时间小厨房里香气四溢。
一个时辰之后，钱红线将熬好的菊花粥盛入碗中，又将做好的炸果卷，香油小菠菜，一碟开胃小菜，另外还有一盘素烧鸡，以及一碗双耳灵芝羹一起放进食盒中。做完这些，便让何小小去外面看看，给老夫人取早膳的人来了没有。
何小小出去转了一圈回来说没看到人。
钱红线不由得面露疑惑，她昨天特意打听过，老夫人平常都是这个时辰派人来取早膳的。
林玉颜表情有些凝重，看了钱红线一眼道：“我出去看看吧！”
“我和你一起。”钱红线也解开身上的蔽膝，和林玉颜一起走了出去。
刚走到门口，就见隔壁的李管事也从小厨房里出来，钱红线忙向她打招呼道：“李管事，您也忙完了？”后者却是冷冷的看了她一眼，目光中带了几分凌厉，又似带了几分恨意，随即目不斜视的从她旁边走过。
李管事今年三十岁左右的样子，听说她丈夫也是王府的管事，负责府里的采办，东厨房每天要用的菜就是对方负责采买的。夫妻俩生了个女儿，年前已经出嫁了，就嫁给了王府账房的小儿子，如今一家子在王府也算是有头有脸的人物。
钱红线估摸着，方才那些剩菜应该就是对方让人拿给自己的，毕竟真要追究起来，厨房食材供给不足，第一个要查的就是负责采办的人。谁都知道，厨房是油水最足的地方，尤其是负责采买的人，万一丢了这个差事，损失可不止一点点，也难怪她会用那样的眼神看自己了。
这才刚刚开始，她若想在东厨房站稳脚，以后要打的硬仗还有很多，想想都觉得好忧郁！
钱红线深吸了一口气，在心中默念了一遍：别人虐我千百遍呦，我待别人如初恋哟。自我安慰完毕之后，这才继续微笑着朝外面走去。
比起早上进来，东厨房的人手明显一下子少了许多。其它几个小厨房的门也都关着，似乎都已经没有人了，钱红线越看越觉得哪里不对劲，随手拉住一个正在打扫的丫头问道：“菩提居那边负责给老夫人提膳食的人还没有来吗？”
那丫头抬起头扫了她一眼，眼神有些不屑，语气凉凉道：“老夫人身边的云若姐姐已经把老夫人的早膳拿回去了。”
“你说老夫人的早膳已经有人拿回去了？”钱红线蹙了蹙眉，稍稍想了一下很快便明白过来是怎么一回事，看着那丫头，一时间竟不知道该说什么。就听得何小小在一旁惊讶道：“可是我们明明才刚刚做好，并没有看到你说的人啊？”
那丫头神色非常不耐烦，动作粗鲁的从钱红线手里抽回自己的衣袖道：“你们问我我也不知道，反正已经走了。”
何小小正准备和对方理论，却被钱红线拉住道：“算了。”
何小小忿忿瞪着那丫头的方向一眼，脸上满是不甘道：“为什么算了？她们不给我们食材也就算了，我们费了一早上的功夫，好不容易做出来这些，她们随便一句有人已经拿走了是什么意思？”
钱红线扫了一眼身后另外几间小厨房的方向，声音平静道：“应该是有其他管事做了。”
何小小惊叫一声道：“什么？他们怎么可以这么做？世子明明说让我们负责给老夫人做饭的。他们，他们……这不是故意抢走我们的活么？”
钱红线淡定的扫了她一眼道：“急什么？你也说了，咱们是世子带回来给老夫人做饭的，更何况老夫人也是亲自点了头的，这件事自然会有人过问，她们想做只管让她们去做便是。”左右也不会一直做下去。
钱红线发觉，这丫头自从进京之后，脾气越来越暴躁了，这样可不好。
何小小苦着一张脸道：“怎么能不急？万一他们在老夫人面前胡说，让老夫人误以为是我们不愿意做，以后都不要我们做饭了怎么办？”
钱红线浑不在意道：“能怎么办？不用做饭，还有银子领，这样不是很好吗？”
何小小急的都快哭了，“好什么好，万一到时候真不要我们做饭，我们就只能和其他人一样，扫扫地，洗洗菜什么的，难得你就真的一点都不担心吗？”
“这样也挺好的。”钱红线却是不急不躁的回答道。
这人怎么能心宽成这样？
何小小瞬间说不出话来了，愣愣的望着她，起先以为她只是在说笑，可越看越觉得她的样子很认真。她是真的觉得那样挺好。何小小顿时感到一阵无力，只有自己一个担心的感觉真的很不美好，过了好半响，才泄气地指着手上的食盒道：“那这些要怎么办？”
钱红线笑笑道：“忙了一早上你们也什么东西都还没吃，拿回去咱们自己吃吧。”