难得糊涂的爱 第123章
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等养殖公司办公及生活用房建设手续批复下来，李天昊已经准备好一切，木楼的梁柱结构开始在岭上的赑屃石上组装。木楼高18.5米，木料用量多达上3000立方米，主体使用材料为落叶松，基座呈长方形，外观三层实为五层。
西南岭木楼主体竣工，李天昊让村文书李美霞监督髹漆，他回新飞集团让预制件厂加快盆景房和拼装房的生产力度，使工人们能够在冬季来临前搬出临时工棚。
公路大件运输报批后，盆景房和拼装房陆续运到李各庄村，李龙与李美霞安排吊卸并按照图纸安装到位，把青泉基地周围妆点的犹如花园般的美丽。
双岭养殖场外围安装了两百套钢筋混凝土移动房，这些移动房之间用勾花网隔出数个养殖区，有生产区、育雏区、放养区与活动区，每个养殖区有专用隔离门联通，每个养殖区在2~3公顷之间，相互联系又分工协作，符合养殖规范。
李书明既要照顾青泉花蔬基地，又要管理双岭养殖场，感到十分吃力，有时顾此失彼。他想找个帮手，首先想让儿子帮忙，但是单云娘不同意。
李书明问单云娘：“为什么？”
单云娘说：“咱们儿子太年轻，担不起这份重担，如果出现差错，那么咱们对兄弟无法交代。”
“那你看大龙干什么好？”李书明又问妻子。
“先给他上套，等学会了一切再把重担给他挑，现在为时过早，不利于他的成长，如果他现在独揽大权，受不住花花世界的诱惑，会步入歧途，到时候我们哭都找不到北。”单云娘说。
“你说的也对，小牛不上套永远不会耕耘，现在咱们先让他推磨，磨磨他的性子，最后等上道了再说，首先咱们要守好这份产业，不能对不起兄弟对咱们的信任。”李书明说。
“爱霞从商校毕业一两年了，可以让她管财务了，丫头心细，脑子也比我们好使。”单云娘说。
“行，这个事情就这么定下来了。”李书明说。
“嗯。”单云娘点头答道。
青泉花蔬基地效益一年比一年好，李书明给李龙换了一辆轻卡，原来的那辆三轮车改装后从养殖场垃粪水浇菜。
李书龙看见垃粪车污染路面，于是对李书明说：“书明，拉粪车严禁撒漏，你应该想办法解决这个问题。”
“书龙哥，这个事情是工人们做事不认真造成的，我有不可推卸的责任，我以后让他们注意不能造成污染，另外我安排人清扫南岭生产路。”李书明说。
“不用了，村环卫的人已经清扫了，你要感谢他们支持你。”李书龙说。
“是的，书龙哥，找个时间我请大家喝酒，保证下不为例。”李书明说。
“今天镇里来人，这些人无非是走走过程，你一定要做好接待工作，给他们一些新鲜时令蔬菜，让他们帮助咱们宣传宣传。”李书龙说。
“行，书龙哥，我听你的。”李书明说。
清湖镇工作人员在青泉花蔬基地和双岭养殖场拍照存档，他们临走的时候没有带走一根黄瓜一个辣椒，连村委泡的茶都没有喝。
李书龙感慨地说：“廉政风吹得好，吹走了一切歪风邪气，留下清明一片，我要为他们点赞。”
李书明说：“政清人和，国泰民安。”
“书龙哥，我大伯的酒喝完没有，如果喝完了我让大龙给他大爷爷再送一些。”李书明说。
“书明，不能再给他大爷爷送酒了，老爷子现在一日三餐都喝，我担心他身体扛不住，你们的孝心我领了，还是让老爷子多活几年吧，如果喝坏了身子，那么是我和你嫂子的愁。”李书龙说。
“那让大龙给他大爷爷送些羊肉过去。”李书明说。
“这个行，但要少送，多了老爷子吃不了。”李书龙说。
“书龙哥，张各庄村张海涛让养殖场帮忙杀了几只羊，但是他没有全要，还有十几斤肉和羊下水，要不请环卫那几个人吃饭？”李书明问。
“行，我给书武打电话，叫他叫上书文等人。”李书龙说。
“让他们直接去西南岭。”李书明说。
李书文和李书武等人来到西南岭，李书明让他们在一个大盆景房喝茶稍坐，食堂的工作人员很快做好香辣羊蹄、清炖羊肉、胡萝卜炒羊肉、干锅带皮羊肉、红焖羊肉、孜然羊肉，并趁热上桌。
香辣羊蹄是一道常见的菜肴，羊蹄分为前蹄和后蹄，调味有豆瓣酱、干辣椒、色拉油等，羊蹄含有丰富的胶原蛋白，常吃还有强筋健骨的效果，一道羊蹄菜，价格可不便宜，根据食客不同的需求，羊蹄还可以做成红烧、干锅、红焖、脱骨、卤水、原味等。
羊肉汤的主要原料是羊肉，多选择清炖，不放八角一类的大料，炖上一个半小时，最后只放胡椒粉和盐，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾的羊肉汤，就制作完成了，汤汁鲜美，香味四溢。
羊肉和胡萝卜在食材搭配上来说非常的合适，胡萝卜能中和羊肉的膻味，虽然有膻味才正宗，但对于不爱吃膻味的人来说，这道菜最合适不过了，主要原料有羊肉、胡萝卜、香菜调味品等，羊肉需要提前去腥，另外最重要的一点，必须用铁锅，厨师讲究的是“锅气”，急火猛灶，大火快炒，这样炒出来才好吃，一般家庭厨房都做不到。
羊肉带皮吃，干锅最合适，干锅菜通常是指，提前把食材处理好，炒成九成熟，装入一个可加热的铁锅中，上桌用酒精块继续加热，防止变凉，丢失味道，影响了口感，这对厨师的要求较高，一定要把握的刚刚好，炒过了也影响口感。
红焖羊肉在所有的羊肉做法中，比较受欢迎，在河南新乡，有正宗的红焖羊肉老店，成品“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”，除了老师傅做得好吃，大部分人做的一般，红焖可用压力锅，比普通锅的速度快，肉质还软烂，20分钟即可，配菜可选择胡萝卜或土豆块。
孜然羊肉都很熟悉，口感有点类似于羊肉串，但是烹饪方法不同，孜然羊肉是炸的，前期需要处理食材，先放生抽、料酒、孜然粉、胡椒粉、淀粉，上浆腌制半个小时，然后中小火炸熟，最后拌上佐料，佐料就是白芝麻、辣椒面、胡椒粉之类的。
菜上好以后，李书明抱来一篓酒，这个酒篓采用传统防腐和工艺制作，是用荆条编制而成的上好酒篓，用多层桑皮纸裱糊涂血料制成，作为贮酒容器有悠久的历史。在储藏白酒时，储藏容器材料的优良与否，与白酒储藏后的质量密切相关。酒在不同的容器中贮存，变化不相同，从而影响着酒的风格。
李书明对众人说：“兄弟们，一只羯羊的羊肉可选择的地方不多，羊杂占据了大部分，只有羊腿肉、羊排、羊里脊、羊蹄是好东西，这样一桌全羊宴，能满足大部分的需求，搭配点粮食小酒，肯定喝的舒服，吃得也舒服，今天大家都没有什么重要的事情，我让书龙哥约你们来，就是兄弟们简单地聚一聚。”
“书明兄弟你客气了，咱们兄弟之间不用客套，有什么话直说。”李书文说。
“前些天工人们把路给弄脏了，谢谢你们给打扫，这不看着兄弟们有空，咱们在一起坐坐，你们是搞环卫的，能不能帮我联系买一辆清粪车？”李书明说。
“书明哥，为了拉粪花十几万买一辆拉粪车不划算，倒是可以租用环卫的吸粪车，这样你可以省心又省事。”李书武说。
“书武，我把养殖场污水处理站包给你们几个人，正好书龙哥也在，你们哥几个商议一下得多少钱合适？”李书明说。
“书龙哥，你说说。”李书武说。
“养殖场的清洁费是一笔不少的开支，为了长久打算，咱们村的环卫人员保洁工作可以延伸至养殖场，你在养殖公司给他们购买‘五险一金’的名额，再给他们一些补助或工资，让他们既是村环卫人员，又是养殖公司的员工，那他们的工作积极性一定很高。”李书龙说。
“书龙哥，咱们村有多少环卫人员？”李书明问。
“按每300人配备1个保洁员的标准配备，咱们村加上环卫司机一共就这7个人。”李书龙说。
“那我给每人每个月700元补助，环卫车补贴1100元，您看行吗？”李书明问李书龙。
“书文，书武，李剑，你们看怎么样？”李书龙问众人。
“行，村长。”众人答道。
“行就可以，这样你们每个人每一年能够增加七八千元的收入，最重要的是养殖场还可以给你们买‘五险一金’，你们几个要敬书明一杯。”李书龙说。
“是，我们敬书明一杯，谢谢了。”众人高兴地说。
“好，咱们共同干一杯。”李书明说。
“书明，以后他们的劳保你也要给，另外你们公司的工作服也给他们几人，这样不仅好看，还能杜绝外人随便进入养殖场，对门卫的管理工作有利无害。”李书龙说。
“行，书龙哥，我给他们发工作服和劳保。”李书明说。
几个人吃饱喝足，拿着工作服跟着李书龙高高兴兴地离开养殖场。
李书文说：“村长，谢谢你了，你为我们谋福利，并解决了我们的‘五险一金’难题，真是让我们没得话说。”
“这是李天昊给我们带来的红利，这个人不简单，是咱们村的福星，以后要好好尊重人家，不要让你们家和村里的媳妇们嚼舌头根子，如果让我知道她们再背后瞎咧咧，看我怎么惩罚她们，现在恋爱婚姻自由，李美凤一不犯法，二不丧德，用不着别人指指点点。”李书龙说。
“是，村长，我回去好好管管老娘们，不让她们胡咧咧。”众人说。
西南岭木楼主体竣工，李天昊让村文书李美霞监督髹漆，他回新飞集团让预制件厂加快盆景房和拼装房的生产力度，使工人们能够在冬季来临前搬出临时工棚。
公路大件运输报批后，盆景房和拼装房陆续运到李各庄村，李龙与李美霞安排吊卸并按照图纸安装到位，把青泉基地周围妆点的犹如花园般的美丽。
双岭养殖场外围安装了两百套钢筋混凝土移动房，这些移动房之间用勾花网隔出数个养殖区，有生产区、育雏区、放养区与活动区，每个养殖区有专用隔离门联通，每个养殖区在2~3公顷之间，相互联系又分工协作，符合养殖规范。
李书明既要照顾青泉花蔬基地，又要管理双岭养殖场，感到十分吃力，有时顾此失彼。他想找个帮手，首先想让儿子帮忙，但是单云娘不同意。
李书明问单云娘：“为什么？”
单云娘说：“咱们儿子太年轻，担不起这份重担，如果出现差错，那么咱们对兄弟无法交代。”
“那你看大龙干什么好？”李书明又问妻子。
“先给他上套，等学会了一切再把重担给他挑，现在为时过早，不利于他的成长，如果他现在独揽大权，受不住花花世界的诱惑，会步入歧途，到时候我们哭都找不到北。”单云娘说。
“你说的也对，小牛不上套永远不会耕耘，现在咱们先让他推磨，磨磨他的性子，最后等上道了再说，首先咱们要守好这份产业，不能对不起兄弟对咱们的信任。”李书明说。
“爱霞从商校毕业一两年了，可以让她管财务了，丫头心细，脑子也比我们好使。”单云娘说。
“行，这个事情就这么定下来了。”李书明说。
“嗯。”单云娘点头答道。
青泉花蔬基地效益一年比一年好，李书明给李龙换了一辆轻卡，原来的那辆三轮车改装后从养殖场垃粪水浇菜。
李书龙看见垃粪车污染路面，于是对李书明说：“书明，拉粪车严禁撒漏，你应该想办法解决这个问题。”
“书龙哥，这个事情是工人们做事不认真造成的，我有不可推卸的责任，我以后让他们注意不能造成污染，另外我安排人清扫南岭生产路。”李书明说。
“不用了，村环卫的人已经清扫了，你要感谢他们支持你。”李书龙说。
“是的，书龙哥，找个时间我请大家喝酒，保证下不为例。”李书明说。
“今天镇里来人，这些人无非是走走过程，你一定要做好接待工作，给他们一些新鲜时令蔬菜，让他们帮助咱们宣传宣传。”李书龙说。
“行，书龙哥，我听你的。”李书明说。
清湖镇工作人员在青泉花蔬基地和双岭养殖场拍照存档，他们临走的时候没有带走一根黄瓜一个辣椒，连村委泡的茶都没有喝。
李书龙感慨地说：“廉政风吹得好，吹走了一切歪风邪气，留下清明一片，我要为他们点赞。”
李书明说：“政清人和，国泰民安。”
“书龙哥，我大伯的酒喝完没有，如果喝完了我让大龙给他大爷爷再送一些。”李书明说。
“书明，不能再给他大爷爷送酒了，老爷子现在一日三餐都喝，我担心他身体扛不住，你们的孝心我领了，还是让老爷子多活几年吧，如果喝坏了身子，那么是我和你嫂子的愁。”李书龙说。
“那让大龙给他大爷爷送些羊肉过去。”李书明说。
“这个行，但要少送，多了老爷子吃不了。”李书龙说。
“书龙哥，张各庄村张海涛让养殖场帮忙杀了几只羊，但是他没有全要，还有十几斤肉和羊下水，要不请环卫那几个人吃饭？”李书明问。
“行，我给书武打电话，叫他叫上书文等人。”李书龙说。
“让他们直接去西南岭。”李书明说。
李书文和李书武等人来到西南岭，李书明让他们在一个大盆景房喝茶稍坐，食堂的工作人员很快做好香辣羊蹄、清炖羊肉、胡萝卜炒羊肉、干锅带皮羊肉、红焖羊肉、孜然羊肉，并趁热上桌。
香辣羊蹄是一道常见的菜肴，羊蹄分为前蹄和后蹄，调味有豆瓣酱、干辣椒、色拉油等，羊蹄含有丰富的胶原蛋白，常吃还有强筋健骨的效果，一道羊蹄菜，价格可不便宜，根据食客不同的需求，羊蹄还可以做成红烧、干锅、红焖、脱骨、卤水、原味等。
羊肉汤的主要原料是羊肉，多选择清炖，不放八角一类的大料，炖上一个半小时，最后只放胡椒粉和盐，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾的羊肉汤，就制作完成了，汤汁鲜美，香味四溢。
羊肉和胡萝卜在食材搭配上来说非常的合适，胡萝卜能中和羊肉的膻味，虽然有膻味才正宗，但对于不爱吃膻味的人来说，这道菜最合适不过了，主要原料有羊肉、胡萝卜、香菜调味品等，羊肉需要提前去腥，另外最重要的一点，必须用铁锅，厨师讲究的是“锅气”，急火猛灶，大火快炒，这样炒出来才好吃，一般家庭厨房都做不到。
羊肉带皮吃，干锅最合适，干锅菜通常是指，提前把食材处理好，炒成九成熟，装入一个可加热的铁锅中，上桌用酒精块继续加热，防止变凉，丢失味道，影响了口感，这对厨师的要求较高，一定要把握的刚刚好，炒过了也影响口感。
红焖羊肉在所有的羊肉做法中，比较受欢迎，在河南新乡，有正宗的红焖羊肉老店，成品“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”，除了老师傅做得好吃，大部分人做的一般，红焖可用压力锅，比普通锅的速度快，肉质还软烂，20分钟即可，配菜可选择胡萝卜或土豆块。
孜然羊肉都很熟悉，口感有点类似于羊肉串，但是烹饪方法不同，孜然羊肉是炸的，前期需要处理食材，先放生抽、料酒、孜然粉、胡椒粉、淀粉，上浆腌制半个小时，然后中小火炸熟，最后拌上佐料，佐料就是白芝麻、辣椒面、胡椒粉之类的。
菜上好以后，李书明抱来一篓酒，这个酒篓采用传统防腐和工艺制作，是用荆条编制而成的上好酒篓，用多层桑皮纸裱糊涂血料制成，作为贮酒容器有悠久的历史。在储藏白酒时，储藏容器材料的优良与否，与白酒储藏后的质量密切相关。酒在不同的容器中贮存，变化不相同，从而影响着酒的风格。
李书明对众人说：“兄弟们，一只羯羊的羊肉可选择的地方不多，羊杂占据了大部分，只有羊腿肉、羊排、羊里脊、羊蹄是好东西，这样一桌全羊宴，能满足大部分的需求，搭配点粮食小酒，肯定喝的舒服，吃得也舒服，今天大家都没有什么重要的事情，我让书龙哥约你们来，就是兄弟们简单地聚一聚。”
“书明兄弟你客气了，咱们兄弟之间不用客套，有什么话直说。”李书文说。
“前些天工人们把路给弄脏了，谢谢你们给打扫，这不看着兄弟们有空，咱们在一起坐坐，你们是搞环卫的，能不能帮我联系买一辆清粪车？”李书明说。
“书明哥，为了拉粪花十几万买一辆拉粪车不划算，倒是可以租用环卫的吸粪车，这样你可以省心又省事。”李书武说。
“书武，我把养殖场污水处理站包给你们几个人，正好书龙哥也在，你们哥几个商议一下得多少钱合适？”李书明说。
“书龙哥，你说说。”李书武说。
“养殖场的清洁费是一笔不少的开支，为了长久打算，咱们村的环卫人员保洁工作可以延伸至养殖场，你在养殖公司给他们购买‘五险一金’的名额，再给他们一些补助或工资，让他们既是村环卫人员，又是养殖公司的员工，那他们的工作积极性一定很高。”李书龙说。
“书龙哥，咱们村有多少环卫人员？”李书明问。
“按每300人配备1个保洁员的标准配备，咱们村加上环卫司机一共就这7个人。”李书龙说。
“那我给每人每个月700元补助，环卫车补贴1100元，您看行吗？”李书明问李书龙。
“书文，书武，李剑，你们看怎么样？”李书龙问众人。
“行，村长。”众人答道。
“行就可以，这样你们每个人每一年能够增加七八千元的收入，最重要的是养殖场还可以给你们买‘五险一金’，你们几个要敬书明一杯。”李书龙说。
“是，我们敬书明一杯，谢谢了。”众人高兴地说。
“好，咱们共同干一杯。”李书明说。
“书明，以后他们的劳保你也要给，另外你们公司的工作服也给他们几人，这样不仅好看，还能杜绝外人随便进入养殖场，对门卫的管理工作有利无害。”李书龙说。
“行，书龙哥，我给他们发工作服和劳保。”李书明说。
几个人吃饱喝足，拿着工作服跟着李书龙高高兴兴地离开养殖场。
李书文说：“村长，谢谢你了，你为我们谋福利，并解决了我们的‘五险一金’难题，真是让我们没得话说。”
“这是李天昊给我们带来的红利，这个人不简单，是咱们村的福星，以后要好好尊重人家，不要让你们家和村里的媳妇们嚼舌头根子，如果让我知道她们再背后瞎咧咧，看我怎么惩罚她们，现在恋爱婚姻自由，李美凤一不犯法，二不丧德，用不着别人指指点点。”李书龙说。
“是，村长，我回去好好管管老娘们，不让她们胡咧咧。”众人说。