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我在美国开中餐厅 第71章 休市警察局怎么来了

    马师傅端起一个蒸锅,直接倒扣在自己的砂锅之上,周围用毛巾堵住。

    顷刻间,原本还外溢的蒸汽,便消失不见。

    炉火逐渐变小,可沿着蒸锅滴落的水珠却越来越多。

    “快看,这个炒宫保鸡丁的,怎么只翻炒两三下就出锅了?”

    【请滴入花椒油,进行最后的翻炒】

    花椒油倒入油锅,里面蕴含的香气飘散在整道菜里,牵起四川花椒的麻与辣椒的辣,让宫保鸡丁的味道不再突兀。

    扎着丁字步,手腕轻轻的抖动,油锅就像训练有素的士兵,准确的执行着林渊的名命令。

    宫保鸡丁飞到空中,灶台上的炉火被酱汁牵引,在空中对宫保鸡丁进行着最后的加温。

    而宫保鸡丁也在空中做了一个转体360的华丽转身,精准的落入油锅内。

    手腕再次抖动,整道菜又一次在空中略过,可每一次过后,宫保鸡丁身上的光泽又亮一层。

    一连三次颠勺,关闭炉火。

    【川菜版宫保鸡丁已制作完成】

    装盘上桌。

    林渊这才重新打量着周围的厨师,大家的注意力都集中在马师傅那里。

    因为距离做菜的最后时间只有5分钟了,如果还没有做好,马师傅只能被取消资格。

    外行看热闹,内行看门道,行家一出手,便知有没有。

    评委席上莫会长摇摇头,虽然他不会熬粥,可是最基本的道理,他也知道,熬粥需要的就是小火慢炖,这才可以激活米粒的香气。

    可眼下,马师傅为了节约时间,可是一路大火,甚至都没有用炒勺推动米粥,这样的粥不会糊底么?

    “他为什么要用蒸锅再罩住呢?”

    林渊看着马师傅的烹饪手法,始终没有琢磨明白,在心里暗暗说着。

    系统:“解答该问题,1厨神点。”

    “算了算了,我回来请教当事人就好了,1厨神点,那可是我的血汗钱啊。”

    不当家不知柴米贵,不养儿不知父母恩。

    林渊现在恨不得把1点厨神点当成两半花,解锁了川菜版宫保鸡丁后,现在他的厨神点只有346点。

    这还得留着以备不时之需,万一后厨缺个菜,还能用厨神点兑换。

    钟表的指针逐渐接近12点,这场比赛也要接近高潮,虽说文无第一,武无第二,可争霸赛就要论个排名。

    10…9…8

    马师傅一手掀翻蒸锅,另一只手已经抓起砂锅的锅盖,打开倒入剩下的鸡杂,快速用炒勺推动,让它们可以融入到米粥里。

    5…4…3

    鸡肉粥里传来一阵的焦糊味。

    马师傅的鸡肉粥被端上评委席前。

    “天呐,我现在有些羡慕这些评委了,一次可以吃到二十道美味佳肴。”

    “切,人家可都是有头有脸的人物,莫会长就不用说了,旁边这位可是咱们华人社区的水产大佬刘爷,咱们吃的海鲜都得通过刘爷的渠道。”

    观众席上的观众,将注意力集中到了评委席,接下来也是重头戏,做菜虽然看着爽,可是最终的排名是由他们决定。

    七名评委均是男性,分别是华人社区的莫会长、水产大佬刘爷、武馆叶师傅、唐装大师唐师傅、洗浴大佬乔老板以及其余两位德高望重的老者。

    这些人或是资历老,或是实力强大,但是毫无例外,这些人在华人区都有一定的话语权,没有人会对他们的评判产生质疑。

    所有人的目光都集中在他们以及摆成一长溜的菜肴上。

    只有林渊在不停的寻找冰山美人宋伊的影子,做菜他已经做到了最好,所以最终的排名不是他可以控制的。

    可是接下来要发生的火拼,确实他必须要面对的,从始至终都没有找到金清帮和青联帮的影子,似乎他们根本就没有在意这场比赛。

    大街上。

    斯嘉丽等人坐在房车里,焦急的等待着林渊的到来。

    杰拉德与史蒂夫在车里不停的擦拭着手枪,今天虽然是休息日,可带枪的习惯他们没有松懈。

    尤其今天,林渊说华人社区很可能会发生意外,这两位警官也是打起了十二分精神。

    “杰拉德,你那个小杰克呢?今天这么热闹,他怎么不来了?”

    史蒂夫一边擦拭着枪支,一边闲谈着。

    “警察局有事,给他抽调走了。”

    “有事?不会吧,就你们那头,只知道拿钱,还会加班,这简直太好玩了吧。”

    史蒂夫哈哈哈的嘲笑着。

    可他脸上的笑容却很快凝固了,赶忙扭头看车后面。

    街边远远的看到了熟悉的警车颜色。

    “杰拉德,你快看,怎么警车会开过来,这么一大片!”

    史蒂夫大声的招呼着,杰拉德和加朵等人立即朝着车后面看去。

    远处的警车停在华人社区的外面,没有开警灯,没有鸣警笛,如果不是史蒂夫眼尖,根本发现不了。

    “史蒂夫,我有种不好的预感,林说的恐怕要成真了。”

    杰拉德表情严肃,从车里掏出几件警用防弹衣。

    “都穿上,你们先走,我去接应林。”

    杰拉德说完,就要下车。

    “不行!杰拉德,我跟你一起去!”

    史蒂夫一把拉住他,拿起步枪就要跟着下来。

    这是警官的敏感性,尤其是休市警察局一反常态,极大的可能性是他们已经知道这里发生大事,所以提前布局。

    “我们也去!”

    加朵与斯嘉丽,穿着格格不入的防弹衣,也要下车。

    “好了,你们三给我开到社区外面等着,人多了反而不方便,我会把林带回来的,这个东方人很对我脾气,放心吧?”

    杰拉德跳下房车,直接把车门关上,背着一把步枪,挂着几个手雷就朝广场走去。

    广场内。

    主持人拿起话筒,高声说道,“各位观众,二十道美味佳肴已经制作完成,接下来就到了最紧张的评分阶段!”

    二十个穿着红色旗袍的妙龄女子,一个个端着托盘,体态优美,落落大方,三厘米的高跟鞋虽然不高,但是也让她们的线条变得流畅。

    拿出勺子开始将一碟菜分成七份,依次端给评委,先做完的先尝,后做完的后尝。

    这也算是对用时少者的奖励,毕竟每个评委的胃口就这么小,越晚吃的,食欲就会越差。

    林渊的宫保鸡丁以及唐师傅的鸡肉粥都是最后才能摆上来,情况可以说大为不妙。

    “这道菜,这道菜不就是白切鸡么,怎么会让评委们,这么入迷!!!”

    一个观众大声喊着,这个问题可是所有观众都想问的,普普通通的凉菜,竟然就让评委吃的面露喜色,一口接着一口。