我在美国开中餐厅 第72章 长发阿龙
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尤其是大腹便便的洗浴大家乔老板,更是夸张的直接下手去抓,眼前的墨镜更是被丢在一旁。
白切鸡属于粤菜的一种,始于清代,因为烹饪时不加调料,纯粹白煮而成,食用时随吃随斩,故又称为白斩鸡。
一只鸡已经被几个评委吃的七零八落,酱汁更是飘着一层油脂。
莫会长只是吃了一口,便不再动筷,脸上露出怒色。
“莫会长,你也吃出来了?”
唐师傅掏出一块手帕,捂在嘴边,吐了出来。
“嗯,为了让食客上瘾,这家伙真是丧尽天良。”
莫会长看着灶台旁,制作白斩鸡的厨师,一头飘逸的长发,剑眉如峰,嘴角露出得意之色。
“忍了吧,他的背后是青联帮…”
唐装大师唐师傅叹息一声,青联帮可是华人社区的另一股势力,靠着从事白面生意,才可以异军突起,与金清帮平分华人社区。
“请各位评委,为第一道白斩鸡打分~”
主持人见众位评委已经吃完这道菜,赶忙拿起话筒,兴奋的说着。
满分70分,每位评委的分数是10分。
洗浴大家乔老板摸了摸自己的肚子,直接拿起笔,在纸上写下自己的打分。
“10分!乔老板打出了满分!青联餐厅的白斩鸡获得第一个满分!”
主持人接过得分,单手举起来纸条,兴奋的喊着,同时摄像头也对着满分来了一个特写。
紧接着,水产大佬刘爷、武馆叶师傅、也纷纷写出了自己的评分。
“9分!”
“又是一个9分!”
主持人的声音再次提高了一度。
这个分数出现,给剩下的十九位厨师带来了巨大的压力。
另外两位老者同样提笔,在纸上写着分数,与其他评委不同,他们二位并没有产业,单纯就是辈分大,金清帮也会给他们一份薄面。
“8分。”
“7分。”
“凭什么!凭什么给我这么低的分数!”
长发厨师原本得意的表情,在听到这个分数的时候,瞬间怒了,指着这两个老者破口大骂。
“稍等,稍等,这位厨师,在整体打分后,会有评委为你解释。”
主持人见状,连忙阻拦着,这次的争霸赛,可是要做成一个集锦,在华人频道播放。
“阿龙,等下听他们的解释。”
洗浴大佬乔老板站起来,示意长发厨师阿龙镇静下来。
唐装大师唐师傅提起笔,犹豫片刻,最后在纸条上写出了7分的评分。
“7分,唐装大师唐师傅打出了7分,接下来,只要莫会长打出分数,那么这道白斩鸡的最终评分就会出炉,请大家拭目以待!”
主持人也是懂得调动氛围,直接就将原本简单的念分过程,变得紧张兮兮。
接过纸条,主持人打开后,脸上的神色一下子就变了,走到莫会长的身侧,低声的问着。
莫会长点点头,示意主持人可以直接报出评分。
主持人深吸一口气,犹豫的走到评委席前,举起了那张纸条,有些褶皱。
“0?又是10分么?”
几个眼尖的观众,惊呼着,毕竟这道菜可是有满分的评分,再来一个也是可以接受的。
“不,不对,不对,只有0,不是满分,而是没分!”
分数不用主持人公布了,观众席上的这个人一说,直接炸锅了,零分的冲击力可比满分的效果还要吓人。
这可是得罪人的分数,无论一道菜肴再差劲,都不会给零分,毕竟大家都要面子。
长发厨师阿龙脸上的神色已经很难看了,牙齿不停的摩擦着,死死的盯着莫会长。
这种眼神,是一种杀意,恐怖的杀意让莫会长身子一下子颤抖了。
可莫会长也是老江湖,起身拿起话筒。
“诸位评委、各位观众,这道菜的评分,我来解释一下,一名厨师应该有做人的底线,而这位阿龙厨师在制作这道白斩鸡时,放入让人成瘾的白粉。”
“什么!!!”
“这东西不是禁止了么,他难道不怕被抓?”
“你太傻太天真了吧,休斯顿警局才不会管呢,他们可是靠这个致富呢。”
此言一出,观众席上一下子炸锅了,传来各种议论声。
“莫会长!你可不要血口喷人!”
洗浴大佬乔老板直接站起来,一拍桌子,指着莫会长的鼻子破口大骂。
莫会长只是冷冷的看着他,嗤了一声,继续说着。
“自作孽不可活,老乔这件事你应该更清楚!”
一下子评委席就吵了起来,距离大打出手只差一步。
唐大师和叶师傅等人连忙拦住二人,示意主持人赶紧进行下一道菜的点评。
“乔老板,先这样吧,公道自在人心,总不能因为他的一句话就给我乱扣帽子,结束后我愿意带着这道菜去检验,如果没有异常,莫会长,我希望你可以好好解释一番。”
阿龙厨师大声喊道,声音之大,直接传递到评委席上。
“哼,老夫岂会怕你?如果没有那种东西,老夫愿意引咎辞职,不再担任休市华人社区负责人的职位!”
“好!一言为定,”
乔老板的态度发生了一百八十度的转变,这才没有继续动手,坐回到椅子上。
不过评委席上的争吵已经给这次争霸赛,带来了更多的噱头。
也为这场争霸赛的冠军最终花落谁家,带来了悬念。
“下面我宣传,青联餐厅的白切鸡最终得分是50分!”
主持人赶忙说起得分,让大家的关注点重新回到比赛中来。
“接下来是由钱记烧卖制作的鸡肉烧卖!”
主持人继续安排服务员端菜,评分,点评。
时间一点点的过去,评委席面前的菜肴越来越少。
而之后的评分似乎都很统一,没有满分的出现,也没有零分的爆冷。
阿龙的白切鸡依旧处于最高分,在他之后的分数也是四十多分,实在是因为其余菜肴太过普通。
大部分菜肴,评委都是只吃一口,便不再动筷。
林渊一直在下面观看,也是心里紧张,并非是对自己没有信心,而是因为评委评分有太多的主观性。
就像洗浴大佬乔老板,总是会刻意压价,让几家厨师的菜肴分数只有1分、2分,丧失与阿龙竞争的机会。
评委席前的菜肴终于只剩下两道菜,家餐厅的宫保鸡丁和马记粥店的鸡肉粥。
“时间过得真快呀,还有两道菜,便可以知道冠军花落谁家!”
主持人也是略有兴奋的说着。
“接下来,请上菜!家餐厅的宫保鸡丁!”
白切鸡属于粤菜的一种,始于清代,因为烹饪时不加调料,纯粹白煮而成,食用时随吃随斩,故又称为白斩鸡。
一只鸡已经被几个评委吃的七零八落,酱汁更是飘着一层油脂。
莫会长只是吃了一口,便不再动筷,脸上露出怒色。
“莫会长,你也吃出来了?”
唐师傅掏出一块手帕,捂在嘴边,吐了出来。
“嗯,为了让食客上瘾,这家伙真是丧尽天良。”
莫会长看着灶台旁,制作白斩鸡的厨师,一头飘逸的长发,剑眉如峰,嘴角露出得意之色。
“忍了吧,他的背后是青联帮…”
唐装大师唐师傅叹息一声,青联帮可是华人社区的另一股势力,靠着从事白面生意,才可以异军突起,与金清帮平分华人社区。
“请各位评委,为第一道白斩鸡打分~”
主持人见众位评委已经吃完这道菜,赶忙拿起话筒,兴奋的说着。
满分70分,每位评委的分数是10分。
洗浴大家乔老板摸了摸自己的肚子,直接拿起笔,在纸上写下自己的打分。
“10分!乔老板打出了满分!青联餐厅的白斩鸡获得第一个满分!”
主持人接过得分,单手举起来纸条,兴奋的喊着,同时摄像头也对着满分来了一个特写。
紧接着,水产大佬刘爷、武馆叶师傅、也纷纷写出了自己的评分。
“9分!”
“又是一个9分!”
主持人的声音再次提高了一度。
这个分数出现,给剩下的十九位厨师带来了巨大的压力。
另外两位老者同样提笔,在纸上写着分数,与其他评委不同,他们二位并没有产业,单纯就是辈分大,金清帮也会给他们一份薄面。
“8分。”
“7分。”
“凭什么!凭什么给我这么低的分数!”
长发厨师原本得意的表情,在听到这个分数的时候,瞬间怒了,指着这两个老者破口大骂。
“稍等,稍等,这位厨师,在整体打分后,会有评委为你解释。”
主持人见状,连忙阻拦着,这次的争霸赛,可是要做成一个集锦,在华人频道播放。
“阿龙,等下听他们的解释。”
洗浴大佬乔老板站起来,示意长发厨师阿龙镇静下来。
唐装大师唐师傅提起笔,犹豫片刻,最后在纸条上写出了7分的评分。
“7分,唐装大师唐师傅打出了7分,接下来,只要莫会长打出分数,那么这道白斩鸡的最终评分就会出炉,请大家拭目以待!”
主持人也是懂得调动氛围,直接就将原本简单的念分过程,变得紧张兮兮。
接过纸条,主持人打开后,脸上的神色一下子就变了,走到莫会长的身侧,低声的问着。
莫会长点点头,示意主持人可以直接报出评分。
主持人深吸一口气,犹豫的走到评委席前,举起了那张纸条,有些褶皱。
“0?又是10分么?”
几个眼尖的观众,惊呼着,毕竟这道菜可是有满分的评分,再来一个也是可以接受的。
“不,不对,不对,只有0,不是满分,而是没分!”
分数不用主持人公布了,观众席上的这个人一说,直接炸锅了,零分的冲击力可比满分的效果还要吓人。
这可是得罪人的分数,无论一道菜肴再差劲,都不会给零分,毕竟大家都要面子。
长发厨师阿龙脸上的神色已经很难看了,牙齿不停的摩擦着,死死的盯着莫会长。
这种眼神,是一种杀意,恐怖的杀意让莫会长身子一下子颤抖了。
可莫会长也是老江湖,起身拿起话筒。
“诸位评委、各位观众,这道菜的评分,我来解释一下,一名厨师应该有做人的底线,而这位阿龙厨师在制作这道白斩鸡时,放入让人成瘾的白粉。”
“什么!!!”
“这东西不是禁止了么,他难道不怕被抓?”
“你太傻太天真了吧,休斯顿警局才不会管呢,他们可是靠这个致富呢。”
此言一出,观众席上一下子炸锅了,传来各种议论声。
“莫会长!你可不要血口喷人!”
洗浴大佬乔老板直接站起来,一拍桌子,指着莫会长的鼻子破口大骂。
莫会长只是冷冷的看着他,嗤了一声,继续说着。
“自作孽不可活,老乔这件事你应该更清楚!”
一下子评委席就吵了起来,距离大打出手只差一步。
唐大师和叶师傅等人连忙拦住二人,示意主持人赶紧进行下一道菜的点评。
“乔老板,先这样吧,公道自在人心,总不能因为他的一句话就给我乱扣帽子,结束后我愿意带着这道菜去检验,如果没有异常,莫会长,我希望你可以好好解释一番。”
阿龙厨师大声喊道,声音之大,直接传递到评委席上。
“哼,老夫岂会怕你?如果没有那种东西,老夫愿意引咎辞职,不再担任休市华人社区负责人的职位!”
“好!一言为定,”
乔老板的态度发生了一百八十度的转变,这才没有继续动手,坐回到椅子上。
不过评委席上的争吵已经给这次争霸赛,带来了更多的噱头。
也为这场争霸赛的冠军最终花落谁家,带来了悬念。
“下面我宣传,青联餐厅的白切鸡最终得分是50分!”
主持人赶忙说起得分,让大家的关注点重新回到比赛中来。
“接下来是由钱记烧卖制作的鸡肉烧卖!”
主持人继续安排服务员端菜,评分,点评。
时间一点点的过去,评委席面前的菜肴越来越少。
而之后的评分似乎都很统一,没有满分的出现,也没有零分的爆冷。
阿龙的白切鸡依旧处于最高分,在他之后的分数也是四十多分,实在是因为其余菜肴太过普通。
大部分菜肴,评委都是只吃一口,便不再动筷。
林渊一直在下面观看,也是心里紧张,并非是对自己没有信心,而是因为评委评分有太多的主观性。
就像洗浴大佬乔老板,总是会刻意压价,让几家厨师的菜肴分数只有1分、2分,丧失与阿龙竞争的机会。
评委席前的菜肴终于只剩下两道菜,家餐厅的宫保鸡丁和马记粥店的鸡肉粥。
“时间过得真快呀,还有两道菜,便可以知道冠军花落谁家!”
主持人也是略有兴奋的说着。
“接下来,请上菜!家餐厅的宫保鸡丁!”