穿越古代日常：我靠美食养崽 第146章 各种冰饮
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离端午还有六天，这几天里每天都是天不亮就起来，先去店里包出一百份粽子送去醉仙楼，然后才开始店里的经营。
因为事情多，店里的洒扫劈柴等事情都交给高秀才和刘柱刘莺兄妹俩。
三人各自分工，劈柴的劈柴，打扫卫生的打扫卫生，忙得不可开交。
巧云是最累的，早起不仅要包粽子，午市和晚市还得抡起铲子炒菜，忙完一天累得手脚发软，回去后就往屋里钻，不多会儿就能听见屋里有呼噜声。
但累归累，人却很开心。
因为掌柜的说本月工钱要翻倍！！
不止巧云的工钱翻倍，店里其他能拿工钱的人也都翻倍，算是奖励她们这些天的辛苦。
苏檀粗略算过，光端午节这批礼盒都能增加十几两的收入，还有店里日常的买卖，这个月怎么也能有四五十两的营收。
相比于四五十两，多出那二两多工钱，还是很划算的。
就当是员工福利了嘛。
况且现在每天只做一百份粽子，而到了端午前一天时，她定的五十份礼盒就能回来，届时又要多做三百个粽子，每个礼盒放六个拿出去送人，更是马虎不得。
所以现在许的好处，只是为了后面能进行得顺利。
不过她也是真心疼巧云和老太太她们就是了。
……
约定的五百份粽子送到最后一天，托木匠做的五十个礼盒也好了。
苏檀让其他人接着包，自己急急忙忙去取回来，洗刷干净晾干水分就打包装盒。
又让高秀才出去雇了个马车，拉着一车粽子出去送礼。
“掌柜的，你几时能回来？”巧云抹了把汗问道：“要是晚了我们就先开始营业了。”
“嗯，我要是没回来你们直接开始营业就行了。”苏檀应了一声，赶着马车七扭八歪的走了。
先去了趟袁家，一口气送出十份礼盒，说了几句吉祥话就赶紧走人。
接着又是赵家，因店里这几天太忙，闻煜他们又跟着老太爷回来读书。叫了门又送了十份礼盒后，苏檀又急急忙忙走人。
县令家同样也送了十份去，因崔县令人在县衙，接待苏檀的是田氏。
她很小心，挨个打开看了，发现只是粽子并没有贵重夹带，才放心收了。
谢绝田氏的挽留，苏檀又跑了一趟县学，给那几个门子一人送了两份。瞅见刘大娘还在县学外面摆摊，苏檀也提了一份送去。包括去年一桌上吃过饭的那几个摊主，苏檀也都人手一份送出去了。
不好白拿这么体面的礼盒，也是没想到苏檀还能给他们送粽子，手头也没啥好回礼的，就把各自售卖的食物给苏檀打包了一份。
卖馄饨就送生馄饨，卖炊饼送炊饼，卖包子送包子。
苏檀也没推辞照单全收，“刚好，回去就不用做午饭了。”
“是，估摸你也是累狠了，瞧着人都瘦了一圈哩。”说话的是刘大娘，苏檀开店且生意不错的事她们都有耳闻，只不过一直没去打扰过罢了。
拉着收到的各种吃食，苏檀先去把马车还了，接着提着东西回店里。
出去跑了一通，店里的午市已经开始了，大堂几人忙得热火朝天，后院的两口锅也没闲着。
苏檀放下东西洗了手去帮巧云一块炒菜，刚好袁骛提着空壶下来加薄荷茶，诧异道：“你这是去哪才回来。”
“出去送端午节礼了，也给你家送了些，是几盒肉粽，你晚上回去就知道是什么东西了。”苏檀边说抽空看了他一眼，“刘柱呢？加茶水这种事让他做就好了，何必你亲自跑一趟。”
袁骛笑了一下，走过去提起壶往里倒，“那小子在雅间里替无忌挑鱼刺呢，再说这也不是什么难事，无妨。”
大壶从井里提出来有一会儿了，味道嗅着还算清凉，就是不太冰了。
他喝了一口道：“果然不如冰的味道好。”
苏檀笑了一下，“这天气肯定还是刚从井里提上来凉一点，可惜年前没地方存冰块，不然这会儿也能添些冰块进去，比吊井里降温更凉爽。”
时下存的冰有两种，一种是冬天时直接从河道里起出来的冰块，这种只能用来降温不能入口，毕竟河里的水不干净，吃了容易腹泻之类的。
还有一种就是从山里的地下泉引出来的水冻成的冰块，这种就能入口，味道也更清甜，相对的价格也会高点。
年前那阵子忙乱，且店里又没有地窖，她就是想存冰都不行。
不过今年可以存些，因为新租的院子里有个挺大的冰窖，前任房主走得急，冰窖里还有点冰。
但因为不知道是不是能入口的，苏檀没敢贸然往饮子里加，只能是等入伏后用来冰装饮子的罐子，或者给店里降温。
等冬天收拾出来再重新存上冰，明年夏天就能用了。
“你想要冰？”袁骛一怔，“我家有啊，好几个冰窖都是存满的，我跟我祖母说一声，她肯定能匀出来一些给你。”
“我知道你家有冰，但我这用冰量肯定不小，不好总是麻烦老夫人的。”说实话苏檀之前想过这个问题，她脑子里有不少冰饮的做法，但就是用量太大，匀一次两次可以，多了总归是不好意思地。
“那怕什么，我家光用的冰都存了四个窖，无忌家中也有好几个冰窖，一家匀一些，总能撑过这个夏天。”他说着就凑过来，“听你这意思，你还会做冰饮子？”
“会啊。”苏檀也被他说得有点心动，要是能匀些冰块，不仅能做冰饮，夏天水果多的时候还能做刨冰，想想就觉得凉爽。
“我会做薄荷茶，紫苏引子，蜜桃刨冰，葡萄刨冰……”
“别说了，我都要打冷颤了。”袁骛压了压手，“我一会儿就去回去给我祖母送个信儿，她大度，肯定能匀出来一些给你的。”
……
袁骛说到做到，饭后就回去跑了一趟。午市刚结束，刘管家亲自过来传话，跟苏檀说老夫人愿意匀她一窖日常使用的冰，两窖可以入口的冰，问苏檀什么时候能去拉。
“也不说给钱的话，老夫人说了，叫苏掌柜尽管用，等冬天的时候还上就行。”刘管家笑了一声，“老夫人还有个小小的条件，就是做出冰饮后得送一份儿给她尝尝。”
苏檀有点激动，“这有什么，等我做出来，老夫人想什么时候吃都有。”
冰的问题解决了，次日就是端午，苏檀也不想耽搁，当即打烊领着老老少少去拉冰块。
因为袁家的冰窖实在太大，只送了一窖入口的冰块就塞满了苏檀这口冰窖。
好在原先就有些只能使用的冰，剩下的还是放在袁家的冰窖里，等现有的消耗得差不多了再去拉。
……
所有端午礼盒都送出去了，冰的问题也解决了，苏檀总算松了口气。
因为次日就是端午，所以忙完晚市后，苏檀就发话直接打烊，先回去睡觉养足精神，应对明天的节日才是要紧。
半下午时候仨孩子就被老太爷派人送回来了，所以苏檀不用多跑一趟去接人，打烊后直接领着回家去。
刘柱和刘莺跟着闻老太走，巧云荷花和杏儿就互相搀扶着走，苏檀和三个孩子走在最后，听他们呱哒呱哒说今天学了些什么内容。
说了会儿，仨小子察觉到她不太想说话，也就闭上嘴老老实实往家去。
苏檀边走边琢磨，之前是在店里住惯了没觉得，搬出来后才知道累。
这几天每天晚上下工回去时，几个人走路都有气无力的。虽然特别忙的日子也就这几天，但做一天工还得走路回去，想想都觉得腰酸腿疼。
要是能有个车就好了，就能坐车回去，不用走路了。
不止缺个车，天一热忙活起来少不得要出汗，回来就得洗干净才好睡。
但累一天了，回来还得自己提水生火烧水洗漱洗衣裳，实在太折磨人了。
要是能雇个人在家守着，一回来就有热乎乎地洗澡水等着就好了，想想就觉得舒坦。
雇人！必须雇人！
强打起精神粗略洗漱一遍，苏檀一个箭步冲进屋里，雇人什么的等节后再说吧，现在先睡一觉要紧。
因为事情多，店里的洒扫劈柴等事情都交给高秀才和刘柱刘莺兄妹俩。
三人各自分工，劈柴的劈柴，打扫卫生的打扫卫生，忙得不可开交。
巧云是最累的，早起不仅要包粽子，午市和晚市还得抡起铲子炒菜，忙完一天累得手脚发软，回去后就往屋里钻，不多会儿就能听见屋里有呼噜声。
但累归累，人却很开心。
因为掌柜的说本月工钱要翻倍！！
不止巧云的工钱翻倍，店里其他能拿工钱的人也都翻倍，算是奖励她们这些天的辛苦。
苏檀粗略算过，光端午节这批礼盒都能增加十几两的收入，还有店里日常的买卖，这个月怎么也能有四五十两的营收。
相比于四五十两，多出那二两多工钱，还是很划算的。
就当是员工福利了嘛。
况且现在每天只做一百份粽子，而到了端午前一天时，她定的五十份礼盒就能回来，届时又要多做三百个粽子，每个礼盒放六个拿出去送人，更是马虎不得。
所以现在许的好处，只是为了后面能进行得顺利。
不过她也是真心疼巧云和老太太她们就是了。
……
约定的五百份粽子送到最后一天，托木匠做的五十个礼盒也好了。
苏檀让其他人接着包，自己急急忙忙去取回来，洗刷干净晾干水分就打包装盒。
又让高秀才出去雇了个马车，拉着一车粽子出去送礼。
“掌柜的，你几时能回来？”巧云抹了把汗问道：“要是晚了我们就先开始营业了。”
“嗯，我要是没回来你们直接开始营业就行了。”苏檀应了一声，赶着马车七扭八歪的走了。
先去了趟袁家，一口气送出十份礼盒，说了几句吉祥话就赶紧走人。
接着又是赵家，因店里这几天太忙，闻煜他们又跟着老太爷回来读书。叫了门又送了十份礼盒后，苏檀又急急忙忙走人。
县令家同样也送了十份去，因崔县令人在县衙，接待苏檀的是田氏。
她很小心，挨个打开看了，发现只是粽子并没有贵重夹带，才放心收了。
谢绝田氏的挽留，苏檀又跑了一趟县学，给那几个门子一人送了两份。瞅见刘大娘还在县学外面摆摊，苏檀也提了一份送去。包括去年一桌上吃过饭的那几个摊主，苏檀也都人手一份送出去了。
不好白拿这么体面的礼盒，也是没想到苏檀还能给他们送粽子，手头也没啥好回礼的，就把各自售卖的食物给苏檀打包了一份。
卖馄饨就送生馄饨，卖炊饼送炊饼，卖包子送包子。
苏檀也没推辞照单全收，“刚好，回去就不用做午饭了。”
“是，估摸你也是累狠了，瞧着人都瘦了一圈哩。”说话的是刘大娘，苏檀开店且生意不错的事她们都有耳闻，只不过一直没去打扰过罢了。
拉着收到的各种吃食，苏檀先去把马车还了，接着提着东西回店里。
出去跑了一通，店里的午市已经开始了，大堂几人忙得热火朝天，后院的两口锅也没闲着。
苏檀放下东西洗了手去帮巧云一块炒菜，刚好袁骛提着空壶下来加薄荷茶，诧异道：“你这是去哪才回来。”
“出去送端午节礼了，也给你家送了些，是几盒肉粽，你晚上回去就知道是什么东西了。”苏檀边说抽空看了他一眼，“刘柱呢？加茶水这种事让他做就好了，何必你亲自跑一趟。”
袁骛笑了一下，走过去提起壶往里倒，“那小子在雅间里替无忌挑鱼刺呢，再说这也不是什么难事，无妨。”
大壶从井里提出来有一会儿了，味道嗅着还算清凉，就是不太冰了。
他喝了一口道：“果然不如冰的味道好。”
苏檀笑了一下，“这天气肯定还是刚从井里提上来凉一点，可惜年前没地方存冰块，不然这会儿也能添些冰块进去，比吊井里降温更凉爽。”
时下存的冰有两种，一种是冬天时直接从河道里起出来的冰块，这种只能用来降温不能入口，毕竟河里的水不干净，吃了容易腹泻之类的。
还有一种就是从山里的地下泉引出来的水冻成的冰块，这种就能入口，味道也更清甜，相对的价格也会高点。
年前那阵子忙乱，且店里又没有地窖，她就是想存冰都不行。
不过今年可以存些，因为新租的院子里有个挺大的冰窖，前任房主走得急，冰窖里还有点冰。
但因为不知道是不是能入口的，苏檀没敢贸然往饮子里加，只能是等入伏后用来冰装饮子的罐子，或者给店里降温。
等冬天收拾出来再重新存上冰，明年夏天就能用了。
“你想要冰？”袁骛一怔，“我家有啊，好几个冰窖都是存满的，我跟我祖母说一声，她肯定能匀出来一些给你。”
“我知道你家有冰，但我这用冰量肯定不小，不好总是麻烦老夫人的。”说实话苏檀之前想过这个问题，她脑子里有不少冰饮的做法，但就是用量太大，匀一次两次可以，多了总归是不好意思地。
“那怕什么，我家光用的冰都存了四个窖，无忌家中也有好几个冰窖，一家匀一些，总能撑过这个夏天。”他说着就凑过来，“听你这意思，你还会做冰饮子？”
“会啊。”苏檀也被他说得有点心动，要是能匀些冰块，不仅能做冰饮，夏天水果多的时候还能做刨冰，想想就觉得凉爽。
“我会做薄荷茶，紫苏引子，蜜桃刨冰，葡萄刨冰……”
“别说了，我都要打冷颤了。”袁骛压了压手，“我一会儿就去回去给我祖母送个信儿，她大度，肯定能匀出来一些给你的。”
……
袁骛说到做到，饭后就回去跑了一趟。午市刚结束，刘管家亲自过来传话，跟苏檀说老夫人愿意匀她一窖日常使用的冰，两窖可以入口的冰，问苏檀什么时候能去拉。
“也不说给钱的话，老夫人说了，叫苏掌柜尽管用，等冬天的时候还上就行。”刘管家笑了一声，“老夫人还有个小小的条件，就是做出冰饮后得送一份儿给她尝尝。”
苏檀有点激动，“这有什么，等我做出来，老夫人想什么时候吃都有。”
冰的问题解决了，次日就是端午，苏檀也不想耽搁，当即打烊领着老老少少去拉冰块。
因为袁家的冰窖实在太大，只送了一窖入口的冰块就塞满了苏檀这口冰窖。
好在原先就有些只能使用的冰，剩下的还是放在袁家的冰窖里，等现有的消耗得差不多了再去拉。
……
所有端午礼盒都送出去了，冰的问题也解决了，苏檀总算松了口气。
因为次日就是端午，所以忙完晚市后，苏檀就发话直接打烊，先回去睡觉养足精神，应对明天的节日才是要紧。
半下午时候仨孩子就被老太爷派人送回来了，所以苏檀不用多跑一趟去接人，打烊后直接领着回家去。
刘柱和刘莺跟着闻老太走，巧云荷花和杏儿就互相搀扶着走，苏檀和三个孩子走在最后，听他们呱哒呱哒说今天学了些什么内容。
说了会儿，仨小子察觉到她不太想说话，也就闭上嘴老老实实往家去。
苏檀边走边琢磨，之前是在店里住惯了没觉得，搬出来后才知道累。
这几天每天晚上下工回去时，几个人走路都有气无力的。虽然特别忙的日子也就这几天，但做一天工还得走路回去，想想都觉得腰酸腿疼。
要是能有个车就好了，就能坐车回去，不用走路了。
不止缺个车，天一热忙活起来少不得要出汗，回来就得洗干净才好睡。
但累一天了，回来还得自己提水生火烧水洗漱洗衣裳，实在太折磨人了。
要是能雇个人在家守着，一回来就有热乎乎地洗澡水等着就好了，想想就觉得舒坦。
雇人！必须雇人！
强打起精神粗略洗漱一遍，苏檀一个箭步冲进屋里，雇人什么的等节后再说吧，现在先睡一觉要紧。