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情满四合院之傻柱重生 第210章 合作项目的波折与四合院的团结

    第二百一十章:合作项目的波折与四合院的团结

    自打傻柱和娄晓娥决定投身大领导提议的美食推广合作项目,生活便好似上了发条,一刻都不得闲。每天天还没亮,傻柱就骑着那辆哐当作响的老自行车,穿梭在城市的大街小巷,奔赴与各地美食专家、厨师约定的地点。娄晓娥则留在餐厅,对着满桌的资料仔细研读,试图从字里行间挖掘出美食融合的灵感。他们一心想着把各地特色美食巧妙融入自家餐厅的菜品,让食客们在这儿就能尝遍大江南北的味道,可真正上手才发现,这事儿比想象中难太多了。

    就拿把四川麻辣风味菜品融入菜单来说,那可真是费了一番周折。四川菜以麻辣鲜香闻名遐迩,对辣椒和花椒的品质、用量要求极高。傻柱特意按照从四川大厨那儿讨来的资料配方,选用从四川直采的辣椒和花椒,满心期待能做出地道的四川味。可当第一盘成品端上桌,大家一尝,都皱起了眉头。虽说卖相看着还不错,红亮的辣椒油裹着鲜嫩的食材,可味道却差了那么一大截。

    厨师们围坐在后厨的长桌旁,对着那盘 “问题菜”,你一言我一语地讨论起来。“我瞅着是不是这辣椒的炒制火候不对呀?” 年轻的小张厨师率先打破沉默,他刚从烹饪学校毕业不久,满脑子都是新点子。傻柱听了,眉头拧成个疙瘩,沉思片刻后说:“有这可能,咱再试试,先把辣椒用小火慢慢炒出香味,再加大火候快炒,说不定能行。” 于是,大家又忙活起来,厨房里再次响起锅碗瓢盆的碰撞声。

    这一次,辣椒的香气倒是扑鼻而来,弥漫在整个后厨,可麻味却怎么都不够浓郁。傻柱急得直挠头,额头上冒出细密的汗珠。娄晓娥在一旁看着大家忙得焦头烂额,自己也心急如焚。她在厨房一角来回踱步,突然眼睛一亮,像是想到了什么好主意,快步走到傻柱身边说:“柱子,咱们咋没想到请一位四川本地的厨师来指导呢?人家肯定更懂正宗的做法。” 傻柱一听,猛地一拍大腿,兴奋地说:“对啊,我这脑子!还是晓娥你机灵。”

    接下来的几天,傻柱和娄晓娥四处托人打听,打了无数个电话,终于联系上一位在川菜领域颇有名气的李师傅。李师傅一到餐厅,就一头扎进后厨,仔仔细细查看食材和烹饪过程。他拿起一把辣椒,放在鼻子下闻了闻,又检查了锅里的热油,然后不紧不慢地开口:“你们这问题可不止一处,辣椒和花椒的处理方式有偏差,调料的搭配也不够精准。” 说着,李师傅亲自上手示范,从辣椒的精挑细选,到下锅时的油温把控,再到各种调料的精确配比,每一个步骤都讲解得细致入微。傻柱和厨师们围在一旁,眼睛都不敢多眨一下,生怕错过任何一个关键细节。在李师傅的耐心指导下,经过多次尝试,大家终于做出了正宗的四川麻辣风味菜品,那浓郁醇厚的味道一出来,整个厨房都沸腾了。

    解决了菜品融合的难题,新的挑战又风风火火地来了。合作项目要求在短时间内筹备一场大型的美食展示活动,这对餐厅的人力、物力都是一场巨大的考验。傻柱和娄晓娥每天都像陀螺一样转个不停,一边要安排员工准备活动所需的海量食材和精美餐具,一边还要协调场地布置、宣传推广等繁杂事宜。

    就在他们忙得脚不沾地的时候,四合院那边也出状况了。四合院的公共水井年久失修,最近频繁漏水,清澈的井水不断往外冒,不仅浪费了大量宝贵的水资源,还把院子里弄得湿漉漉的,严重影响了邻居们的日常生活。易中海赶忙召集大家在院子里开会,商量解决办法。

    “这水井可得赶紧修修了,再这么漏下去,咱们这院子都快成池塘了。” 易中海皱着花白的眉头,一脸焦急地说道。刘海中也在一旁附和:“是啊,可修水井得花钱,这钱从哪儿出呢?” 众人听了,都陷入了沉默,你看看我,我看看你,一时都没了主意。

    这时,傻柱站了出来,大声说道:“我看这样,咱们每家出点钱,先把水井修好。我餐厅最近生意还不错,我多出一些。” 许大茂也跟着表态:“我也出一份,大家都是邻居,这事儿不能光靠傻柱一个人。” 其他邻居纷纷点头表示赞同,你五十,我三十,不一会儿就凑齐了修水井的钱。

    傻柱马不停蹄地找来了专业的维修工人,对水井进行全面的检修和维护。维修过程中,邻居们也都自发地过来帮忙。男人们挽起袖子,帮忙搬工具、递材料;女人们则烧好热水,端来点心,给干活的人补充体力。大家齐心协力,有说有笑,让维修工作进展得十分顺利。

    在餐厅这边,美食展示活动的筹备工作也在紧张有序地进行着。许大茂发挥自己在宣传方面的人脉优势,四处打电话,帮忙联系了几家颇具影响力的媒体,对活动进行提前报道。秦淮茹和秦京茹则带着一群女邻居,在四合院的院子里摆开阵势,帮忙制作活动所需的装饰品和宣传海报。她们买来五颜六色的纸张、画笔,精心绘制着一幅幅精美的海报,上面栩栩如生地展示着各种美食的图片,还配上了生动有趣的介绍。路过的邻居和路人纷纷投来赞赏的目光,还有人忍不住打听这是在准备什么活动。

    然而,就在活动即将开始的前一天,老天爷像是故意来捣乱,突然下起了倾盆大雨。豆大的雨点噼里啪啦地砸在地上,不一会儿就汇成了一条条小溪流。场地布置的工作人员心急如焚地打来电话,说场地积水严重,很多精心布置的装饰和昂贵的设备都被雨水浸泡,可能无法按时完成布置。傻柱和娄晓娥听到这个消息,只觉得脑袋 “嗡” 的一声,心急如焚。他们立刻冒着大雨赶到场地,看着一片狼藉的现场,积水没过了脚踝,漂亮的装饰品东倒西歪,设备上还滴着水,一时有些不知所措。

    就在他们满心焦虑的时候,四合院的邻居们得知了消息,纷纷冒着雨赶来帮忙。大家拿着扫帚、拖把、水桶等工具,二话不说就开始清理场地的积水。傻柱和许大茂带领着男人们,喊着口号,齐心协力搬挪那些被雨水浸泡的设备,四处寻找干燥的避雨地方存放。秦淮茹和秦京茹则带着女人们,拿着干毛巾,仔细地擦拭那些被雨水打湿的装饰品,哪怕是一个小小的摆件,她们都不放过,尽力恢复它们的原貌。

    经过几个小时的奋战,大家的衣服都湿透了,头发也被雨水贴在脸上,可没有一个人喊累。终于,在活动开始前,场地清理完毕,一切都恢复了井然有序。

    活动当天,尽管天空还飘着蒙蒙细雨,但现场却热闹非凡。来自各地的美食爱好者们撑着伞,早早地就来到了现场,满怀期待地想要品尝傻柱餐厅推出的特色美食套餐。现场人头攒动,欢声笑语不断。大家围在餐桌前,品尝着融合了各地风味的美食,赞不绝口。“这道菜真是太绝了,一口下去,仿佛能尝到四川的热辣、广东的鲜美,太奇妙了!” 一位戴着眼镜的美食评论家一边品尝,一边竖起大拇指称赞道。媒体们也长枪短炮地对着现场进行全方位的报道,闪光灯此起彼伏。

    活动结束后,傻柱和娄晓娥看着疲惫但满脸笑容的邻居们,心中充满了感激,眼眶也微微湿润了。傻柱特意拿出准备好的酒菜,在四合院摆了一桌丰盛的宴席,感谢大家的帮助。大家围坐在一起,吃着美食,喝着美酒,欢声笑语回荡在整个院子。大家分享着活动中的趣事,回忆着这几天齐心协力克服困难的点点滴滴,每个人的脸上都洋溢着幸福和满足。

    在这次合作项目和四合院的经历中,傻柱深刻地体会到了团结的力量。他知道,无论是事业上的成功,还是生活中的困难,只要有家人和朋友的支持,就没有什么能够阻挡他前进的步伐。而四合院,这个充满温暖和亲情的地方,也将继续见证他和邻居们的成长与奋斗,成为他心中永远的依靠。随着美食推广合作项目的成功开展,傻柱的餐厅又迎来了新的发展机遇,他和娄晓娥开始坐在餐厅的办公室里,对着地图和资料,认真地计划着将餐厅的业务拓展到更多的领域,而四合院的故事,也在继续书写着……