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情满四合院之傻柱重生 第211章 拓展之路的挑战与四合院的新难题

    第二百一十一章:拓展之路的挑战与四合院的新难题

    美食展示活动圆满成功后,傻柱和娄晓娥的餐厅一时间声名远扬,成为了城中食客们口中的热门话题。望着餐厅里络绎不绝的顾客,两人心中既满是成就感,又萌生出了更大的野心 —— 趁热打铁,将餐厅的招牌拓展到周边城市,让更多人品尝到他们用心烹制的美食。

    为了迈出这关键的第一步,找到一家合适的店面成了首要任务。傻柱和娄晓娥背上简单的行囊,开启了漫长的选址之旅。他们穿梭在各个城市的大街小巷,每一处看起来有潜力的店铺都不放过。清晨,第一缕阳光还未完全照亮城市,他们就已出门,在街头巷尾打听店铺出租的消息;夜晚,城市灯火辉煌,他们才拖着疲惫的身躯回到酒店。

    有一次,他们在一个繁华的商业中心看到了一家位置绝佳的店铺。店门口人来人往,熙熙攘攘,若是在这里开店,人流量肯定不愁。可当房东报出租金时,傻柱和娄晓娥对视一眼,都从对方眼中看到了无奈。那租金高得离谱,远远超出了他们的预算,即便餐厅生意再好,如此高昂的租金也会让利润所剩无几。

    还有一回,在一条相对安静的街道上,他们找到了一家租金较为合理的店铺。两人满怀期待地走进店内查看,却发现周边环境嘈杂,来来往往的车辆和行人使得停车成了大问题。对于开车前来就餐的顾客来说,停车不便无疑是个巨大的阻碍,无奈之下,他们只能再次放弃。

    一天的奔波结束,回到酒店的傻柱,一屁股重重地坐在床上,双腿像灌了铅一样沉重,嘴里忍不住抱怨:“晓娥,这找店面可真不是件容易事儿,不是租金太贵,就是位置、环境有问题,咱啥时候才能找到合适的啊?” 娄晓娥坐在一旁,轻轻揉着酸胀的小腿,脸上虽有疲惫,却仍带着温和的笑意,安慰道:“别着急,好事多磨嘛。咱们多看看,多找找,总会找到那个最适合咱们餐厅的地方。”

    在四合院这边,随着孩子们一天天长大,教育问题逐渐成了邻居们关注的焦点。阎解成的儿子阎小毛,原本成绩虽说不上十分优异,但也还算稳定。可最近,他的学习成绩却像坐滑梯一样直线下降。老师多次把阎埠贵叫到学校,严肃地叮嘱他要多关心孩子的学习情况,这可把阎埠贵急坏了。

    回到家的阎埠贵,看着在房间里漫不经心地摆弄着玩具的阎小毛,心中的怒火 “噌” 地一下就冒了起来。他把书包狠狠地往桌上一扔,大声训斥道:“你看看你最近的成绩,怎么下降成这样?你到底有没有把心思放在学习上?” 正处于叛逆期的阎小毛,本就对父亲平时的唠叨有些厌烦,此刻被这么一吼,顿时也来了脾气,大声顶嘴道:“你就知道说我成绩,你关心过我在学校开不开心吗?” 父子俩你一言我一语,互不相让,家里瞬间闹得鸡飞狗跳。

    阎埠贵无奈之下,只能找到易中海,希望这位在四合院中颇有威望的一大爷能帮忙出出主意。易中海坐在院子里的石凳上,听着阎埠贵的诉苦,眉头紧紧皱成了一个 “川” 字,思索片刻后说道:“这孩子教育的事儿,急不得,得慢慢来。我看啊,要不找个学习好的孩子,给小毛补补课,说不定能带动他的学习积极性。” 阎埠贵听后,觉得这个主意可行,于是开始在四合院四处打听,看看谁家孩子学习好,能帮忙辅导阎小毛。

    这时,何雨水主动站了出来。何雨水大学毕业后,在一所学校担任老师,平时就喜欢和孩子们打交道,对教育孩子也颇有心得。她笑着对阎埠贵说:“阎大爷,我来帮小毛辅导功课吧。我毕竟是老师,多少懂点教学方法,说不定能帮上忙。” 阎埠贵听了,脸上立刻露出了感激的神色,连忙说道:“那可太好了,雨水,真是麻烦你了。”

    从那以后,何雨水每天下班后,都会匆匆赶到阎埠贵家。她耐心地翻开阎小毛的课本和作业本,一道题一道题地讲解,遇到阎小毛不理解的地方,她就换着不同的方式,一遍又一遍地解释,直到他完全明白。她还会根据阎小毛的学习情况,精心制定个性化的学习计划,比如每天安排固定的时间预习和复习,每周进行一次小测验,巩固所学知识。

    在何雨水的悉心辅导下,阎小毛的学习态度渐渐有了转变。以前总是对学习敷衍了事的他,现在开始主动完成作业,遇到不懂的问题也会主动向何雨水请教。随着时间的推移,阎小毛的成绩慢慢有了起色,在一次小测验中,他的成绩有了明显的进步。阎埠贵看着儿子的成绩单,心中满是欣慰,对何雨水的感激之情更深了。

    回到傻柱和娄晓娥这边,经过几天马不停蹄的寻找,他们终于在一座临近城市的繁华商圈发现了一家心仪的店面。这家店面宽敞明亮,阳光透过大大的落地窗洒在店内,让人感觉格外舒适。周边交通十分便利,公交站、地铁站都在不远处,而且停车区域也很宽敞,方便顾客前来就餐。店门口人流量也很大,来来往往的行人脸上洋溢着对生活的热情。

    傻柱和娄晓娥兴奋不已,仿佛看到了餐厅在这里蓬勃发展的美好未来。他们立刻与房东取得联系,洽谈租赁事宜。在谈判桌上,双方你来我往,讨价还价。傻柱和娄晓娥凭借着自己的智慧和诚意,与房东经过一番激烈的 “交锋”,最终达成了协议。签下租赁合同的那一刻,两人相视一笑,眼中满是对未来的期待。

    接下来,便是紧张的装修和招聘员工工作。傻柱和娄晓娥请来了专业的装修团队,与设计师反复沟通,根据餐厅的风格和定位,精心设计装修方案。他们希望新的分店既能延续老店的特色,又能展现出独特的魅力。每天,他们都会早早来到装修现场,监督施工进度,检查装修质量。从墙面的颜色选择,到桌椅的摆放位置,每一个细节他们都严格把关,不放过任何一个可能影响顾客用餐体验的地方。

    与此同时,娄晓娥在当地发布了招聘信息,招聘厨师、服务员等工作人员。消息一经发出,前来应聘的人络绎不绝。然而,招聘过程却并不顺利。有些厨师虽然厨艺不错,在试菜环节也能做出美味的菜肴,但工作经验不足,面对一些突发情况时,显得有些手足无措;有些服务员形象气质佳,站在餐厅里十分亮眼,可在面试时,却发现他们服务意识淡薄,对顾客的需求不够敏锐,回答问题也不够专业。

    傻柱和娄晓娥面试了一个又一个应聘者,却始终没有找到完全符合要求的人选。他们坐在餐厅的办公室里,看着面前堆积如山的简历,心中满是焦虑。就在他们为招聘发愁的时候,许大茂听说了这个消息。许大茂在当地有一些人脉,他心想,这可是帮傻柱的好机会,说不定还能让四合院的大家更团结。于是,他主动四处联系,托朋友打听,终于找到了几位有经验的厨师和服务员。

    经过面试,傻柱和娄晓娥惊喜地发现,这些人不仅专业技能过硬,而且工作态度认真,对餐厅的发展理念也十分认同。他们顺利地将这些人录用,为新店的开业增添了有力的保障。

    在四合院,随着阎小毛学习成绩的稳步提高,阎埠贵的脸上又重新洋溢起了笑容,每天走路都哼着小曲儿。可新的问题又接踵而至。刘光天和阎解放最近迷上了电子游戏,一放学就偷偷跑去游戏厅玩,常常玩到天黑才回家,作业也不按时完成,学习成绩自然是一落千丈。

    刘海中和阎埠贵发现后,都气得火冒三丈。刘海中指着刘光天的鼻子说:“你这孩子,怎么这么不懂事?天天跑去玩游戏,你的学业还要不要了?” 阎埠贵也拉着阎解放,苦口婆心地劝道:“解放啊,游戏可不能当饭吃,你现在正是学习的关键时候,可不能荒废了学业。”

    两人无奈之下,找到易中海,希望能一起想办法解决这个问题。易中海把刘光天和阎解放叫到院子里,表情严肃,语气沉重地说:“你们俩年纪还小,正是打基础、学知识的时候,怎么能整天跑去玩游戏呢?这不仅影响学习,还会耽误你们的前程。你们想想,以后要是没有一技之长,怎么在社会上立足?” 刘光天和阎解放低着头,不敢直视易中海的眼睛,脚尖在地上不安地蹭来蹭去。

    傻柱也走了过来,他拍了拍两个孩子的肩膀,语重心长地说:“光天、解放,我像你们这么大的时候,就知道努力学手艺,想着以后能靠自己的本事过上好日子。你们可不能把大好时光浪费在游戏上。要是你们对什么感兴趣,跟叔叔说,叔叔可以帮你们找老师,学一门实实在在的本事。”

    在众人的劝说下,刘光天和阎解放的头垂得更低了,他们意识到了自己的错误,小声说道:“我们知道错了,以后不会再去游戏厅玩了,会专心学习的。” 为了让他们彻底戒掉游戏瘾,傻柱第二天就去书店,特意给他们买了一些有趣的课外书籍和实用的学习用品,鼓励他们多读书、多学习,探索知识的乐趣。

    日子一天天过去,傻柱的分店装修接近尾声。崭新的招牌高高挂起,店内的装修风格温馨而典雅,充满了家的味道。在大家的共同努力下,餐厅的各项准备工作也基本就绪。就在分店即将开业之际,大领导突然打来电话,说有一位在美食界极具影响力的美食评论家要来品尝傻柱的菜品。这位美食评论家的点评,往往能决定一家餐厅的兴衰,对傻柱的餐厅来说,这无疑是一个绝佳的宣传机会。

    傻柱和娄晓娥得知这个消息后,既兴奋又紧张。兴奋的是,这是一个让餐厅名声大噪的好机会;紧张的是,万一菜品或服务出现一点差错,可能会适得其反。他们立刻组织员工,进行最后的准备工作。厨师们在厨房里精心挑选食材,每一块肉、每一把蔬菜都要经过仔细筛选,反复练习菜品的制作,力求每一道菜都能做到色香味俱佳;服务员们则认真打扫餐厅的每一个角落,擦拭桌椅,检查餐具的摆放是否整齐美观,确保每一个细节都做到完美。

    四合院的邻居们也纷纷为傻柱加油鼓劲。许大茂拍着胸脯说:“傻柱,这次可得好好表现,让那位美食评论家好好尝尝咱们的手艺,把咱们餐厅的名声再打响一点,让全天下的人都知道咱们四合院出来的美食有多厉害!” 秦淮茹也笑着说:“是啊,有什么需要帮忙的,尽管开口,我们大家都在呢。”

    傻柱看着热情的邻居们,心中充满了感激。他知道,无论未来的路有多么艰难,只要有这些家人和朋友的支持,他就一定能够克服一切困难。而四合院,这个充满温暖和亲情的地方,也将继续见证他和邻居们的成长与奋斗。随着分店开业的日子越来越近,傻柱和娄晓娥都在期待着新的挑战和机遇,他们相信,只要齐心协力,就一定能让餐厅的生意越来越好,让四合院的故事更加精彩。